材料：
鮮菠蘿 200g
蝦 250g
糖 50g
白醋 5ml
涼拌醬油 5ml
薑汁 5ml
橄欖油 5g
做法：
1、將蝦去頭、去蝦線並且洗淨備用
2、取100g菠蘿切成小片，同鮮蝦一起碼盤，上下火150度烤150分鐘
3、將剩下的菠蘿切成小塊，加入50ml水，一同放入打碎機中攪拌成果漿
4、準備炒鍋，燒熱後依次加入橄欖油、白醋、薑汁、糖、菠蘿漿，中火燒開小火熬煮10-15分鐘，直到湯汁粘稠
5、將烤熟的蝦跟菠蘿盛出，淋上菠蘿汁即可
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鮮菠蘿 200g
蝦 250g
糖 50g
白醋 5ml
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橄欖油 5g
做法：
1、將蝦去頭、去蝦線並且洗淨備用
2、取100g菠蘿切成小片，同鮮蝦一起碼盤，上下火150度烤150分鐘
3、將剩下的菠蘿切成小塊，加入50ml水，一同放入打碎機中攪拌成果漿
4、準備炒鍋，燒熱後依次加入橄欖油、白醋、薑汁、糖、菠蘿漿，中火燒開小火熬煮10-15分鐘，直到湯汁粘稠
5、將烤熟的蝦跟菠蘿盛出，淋上菠蘿汁即可
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