“黃金葉”香菸觀察

“黃金葉”品牌一路走來,承載著“兩個一”的品牌願景,從十幾萬箱發展到近兩百萬箱規模,經歷了“中原突破”的奮起直追、“千日營銷”的激情創業,經歷了“二次創業”的不息進取、“轉型升級”的勠力攻堅,終於實現浴火重生,成為名副其實的“金”字招牌。

市與勢

——“葉”觀市場

2011年,當河南中煙工業有限責任公司提出“中原突破”戰略時,不少人心存疑慮。

彼時,在全國範圍內,以“532”“461”知名品牌為主導的品牌格局正在加快形成,全行業有12個品牌銷量超過100萬箱。而“黃金葉”的規模僅有十幾萬箱,在行業重點品牌排序中位於倒數第二位,單箱結構距離全國商業平均水平還有不小差距。

當2019年元旦的鐘聲敲響,又一組年度數字新鮮出爐:

“黃金葉”品牌全年商業銷量196.33萬箱,商業銷售額首次突破600億元。銷量、銷售額分別居全國菸草行業重點品牌第八位和第九位,增幅均高於行業重點品牌整體水平。

“中原突破”,是河南中煙人的夢想。這個夢想,就是實現“黃金葉”的成長進位。

觀察一個品牌的成長,繞不開“市”“勢”二字。

“市”是市場表現,“勢”是發展態勢。站得穩市場,保持住勢頭,才能談得上成長。

這些年,經歷了“十二五”前期的高速增長,經歷了提稅順價的市場考驗,經歷了消費環境的複雜多變,“黃金葉”在冰與火的洗禮中淬鍊成長,顯現出全國重點品牌的基本特徵。

2018年,“黃金葉”一二類煙持續保持快速發展勢頭。商業銷量同比增長36.35%,增幅高於全國一二類煙平均增幅27個百分點,增量、增幅分居全國菸草工業企業第三位和第四位。

重點規格中,高價位規格“黃金葉”(天葉)商業銷量突破4萬箱,佔行業高價位規格捲菸市場份額的14.21%,銷量、增量保持了行業高價位單規格前二的位次;短支菸“黃金葉”(樂途)突破15萬箱,全國短支菸第一規格的領先優勢持續擴大;細支菸單箱結構繼續保持行業細支菸品牌第一位。

不俗的市場表現,同樣得益於“市”和“勢”。這個“市”,是對市場的敏感和敬畏;這個“勢”,是對形勢的洞察和把握。

沒有一個市場能夠容納所有的產品,也沒有一個產品能夠適應所有的市場。對市場保持高度敏感和敬畏,才是對品牌最大的負責和擔當。

早在“十二五”時期,河南中煙就著手構建“兩個模式”——以滿足消費需求為核心的市場運作模式和以滿足下道工序需求為核心的內部管理模式,努力提高適應市場的能力、響應市場的速度、服務市場的水平。

無論是利用“互聯網+營銷”手段,打好“線上、線下”兩張牌,還是開展圈層、體驗、社群等營銷,強化與消費者的聯繫互動,都始終指向一個目標——做到“消費者在哪裡、我們就到哪裡”。

“過去我們經常說的是貨源、是渠道,新品上市後往往是簡單粗放式擴點鋪面;現在從上到下都在說策略、說方法,不再侷限於貨源多了少了,更多的是關注市場、關注消費。”這是來自河南中煙營銷基層的聲音,也是營銷團隊的共識。

澆花澆根,育牌育深。品牌建設,如何保持好點與面的平衡、量與勢的聯動、速度與狀態的同步,在培育“大品牌、大市場、大企業”背景下,顯得尤其重要。

壓力面前不離隊,誘惑面前不插隊,發展當中不掉隊。對於“黃金葉”品牌,無論處於怎樣的發展環境,河南中煙始終堅守“內在超越競品,外觀經典創新”的理念,努力做到“守正”“出奇”。

“守正”,就是堅守品質,無論做常規產品,還是“細中短爆”,產品品質始終是第一位的;“出奇”,就是求變求新,無論口味,還是外觀,努力迎合消費變化,滿足市場需求。

近幾年,面對消費多元化引動的市場需求變化,新生代消費者更加重視自我感受的新趨勢,河南中煙敏銳洞察到,產品升級單純依靠增加附加值已經難以走得長遠。

深入推進供給側結構性改革,他們統籌謀劃推進品類、價類和產品“三個佈局”,加速“黃金葉”品牌核心競爭力積累。

在品類上,積極構建“常規+細支/短支”的“一體兩翼”品類集群,提高品類發展質量;在價類上,在推動高三類向二類升級的基礎上,持續放大高端煙發展優勢,加強一類煙培育和二類煙發展;在產品上,強化“單品制勝”理念,圍繞“6+N”產品培育,著力打造“黃金葉”(天葉)、“黃金葉”(天香細支)、“黃金葉”(小黃金)、“黃金葉”(愛尚)、“黃金葉”(樂途)、“黃金葉”(小目標)”6個大單品和N個不同香型、較高結構一二類煙規格,不斷提升重點產品市場張力,打牢佔領市場的高質量優勢。

科學統籌常規產品和創新產品、老產品和新產品、主導規格和輔助規格的關係,完善產品品類,豐富產品體系,河南中煙逐漸構建起價類齊全、重點突出、梯次發展的產品線。

得勢者得市。幾年間,在硝煙瀰漫、此消彼長的市場競爭中,他們成功撬動一塊又一塊市場堅冰,推動新興市場向潛力市場、潛力市場向規模市場、規模市場向板塊市場轉變,目前省內5萬箱以上市場已達到14個;省外萬箱以上省級市場已達到28個,其中5萬箱省級市場達到5個。

“我們是平凡的人,但平凡不等於平庸,我願意用自己的青春,在平凡的崗位書寫一段不平凡的事蹟,折一支紅葉在手,聽萬頃松濤澎湃……”這是河南中煙一位營銷人員在月度例會上的發言,不談“不可為”,致力“怎麼為”,不想“不可能”,努力“變可能”,字裡行間透著自信和從容。

市場沒有遲到者。

察勢者智,馭勢者贏。

制與質

——“葉”觀製造

融入市,抓住勢,關鍵在於做好事。

縱觀商場,既有“可口可樂”的傳奇經典,也有“中華鱉精”的曇花一現;既有看似不經意實則迅速發展的“江小白”,也有穩紮穩打、爭得一席之地的“金六福”。

在菸草行業,任何一家工業企業都有能力做出一包市場叫好的產品,但如何能始終贏得消費者的青睞,持續保持良好發展狀態,則是對“能不能把事做好”的考驗。

在河南中煙,產品為王、品質至上的質量觀已經滲入企業每個人的骨子裡,他們希冀藉由真正的專注、內斂與極致,踏踏實實做出每一包煙,實現“黃金葉”的成長進位。

每季度一次的市場調研,“一品一調”“一品N調”的專項調研,研發人員從未缺席。

“市場調研中,我才發現有些消費者說的‘嗆’除了包括刺激大外,還有濃度大、煙氣不抱團的因素,刷新了我以往的認知。”這是技術中心一位研發人員的市場走訪體會。凝練設計元素,拓展創意思路,讓需求和研發之間的溝通暢通無阻,這種消費需求和技術語言的理解與轉化,已經成為做好產品研發的基礎。

王二彬,主任工程師,“黃金葉”天系列項目組組長。他每年至少有三個月時間泡在菸葉產區,目的就是儲備可支撐天系列持續發展的原料。他說,天系列是“黃金葉”品牌的核心價值體現,原料儲備至少要規劃三年。

著眼“黃金葉”品牌“千億工程”,加快原料保障轉型升級,構建基地建設、精準採購、精細加工“三位一體”的運行模式,河南中煙原料工作正在逐步由採購管理向價值鏈管理轉變。

“‘天葉’這塊金字招牌,必須一塵不染!”不僅研發人員,車間生產人員也這麼認為。

每次接到訂單,生產機組都要進行一次深度清潔保養和設備調試,對所有參數控制點進行檢測。在捲包環節,技術人員將國標23的質量標偏,縮減到20以內,吸阻50pa的浮動,精確到38pa以內。“這幾個參數調整直接關係到捲菸的吸食口味,偏心值越小,口味越穩定,消費者體驗就會更好。”在工藝員孫開看來,雖然幾個數據的調整需要操作、維修、質檢人員付出更多的努力,但只有這樣才能保持“黃金葉”始終如一的高品質,讓消費者對“黃金葉”從“認可”走向“認定”。

煙支短了、細了,對消費者來說,改變的是顏值,但在產品材料研發人員眼裡,則意味著一項新的基礎性研究的開始——吸阻定在多少更好,“三紙一棒”如何設計,對理化指標有什麼影響……堅守風格,求新求變,每一項都要進行無數次實驗。技術中心材料所主任李明哲說,目前他們的濾棒儲備已有60多種,爆珠儲備有300多種口味。

2018年,“黃金葉”(樂途)被定為“2015~2017年度菸草行業十大優秀捲菸新產品”。但在河南中煙人眼裡,“黃金葉”(樂途)還只是一個生長比較茁壯的“小幼苗”——面對“幼苗”,應該思考和做的事情,是如何讓它持續、健康、快樂地成長。

在產品爆發力和持續性的選擇上,河南中煙更關注後者。

“一款產品做到5萬箱是一種狀態,做到10萬箱就可能是另一種狀態,工藝提升能否支撐,要打一個問號。”市場營銷中心副總經理吳銳兵告訴記者,“‘黃金葉’(樂途)已達到15萬箱,市場潛在需求仍然存在,能否持續擴量,要衡量各方面指標。如果不能支撐,寧可不擴量。”

品牌是靈魂,產品是核心,製造是關鍵。在河南中煙,人們把“金葉製造”看作“黃金葉”品牌的“眼珠子”“命根子”。

從起初的“五精”(樹立精品意識、建立精細標準、實施精準控制、推進精益生產、打造精美現場)控制模式、“五專”(專業、專一、專有、專用、專利)保障支撐、“五零”(設備零故障、過程零浪費、規範零風險、安全零事故、顧客零抱怨)管理目標,到現在的“優質、高效、低耗”金葉製造升級版目標,河南中煙將品牌生產管理與質量控制的觸角不斷進行橫向拓展、縱向延伸。最苛刻的工藝標準,最精細的參數控制,使得“金葉製造”不僅僅是一個狹隘的生產加工定義,更包括從產品研發、原料選材,到質量控制、市場營銷以及為消費者提供服務的一系列過程。

渦輪增壓(Turbo),機械製造領域的術語,是一種利用內燃機運轉產生的廢氣驅動空氣壓縮機的技術。

河南中煙將這一概念引入生產製造領域,實施“T+”行動,通過強化頂層設計,主動加壓驅動,為生產製造注入新動力,培育新動能。

“生產製造是一項系統工程,需要各環節相互支撐,引入‘+’的概念,就是要深化‘兩化融合’、提升隊伍素質,強化全價值鏈協同,以此為高質量發展注入動力支撐。”生產管理部部長賈志會說,“金葉製造”要像“動車組”每節車廂都有動力一樣,各環節協同配合,跑出加速度。

“哪怕是0.01%的不合格產品,到消費者手中都是100%不合格,任何對質量安全不負責任的行為,都是自毀長城,都可能給品牌培育帶來災難性的後果。”如今,每個參與“黃金葉”生產的員工都時刻謹記“金葉製造”的大質量觀,未曾有過一絲懈怠。

2018年國家菸草專賣局產品質量監督抽查情況通報顯示,河南中煙16個規格獲卷制與包裝質量100分,抽檢合格率為100%。

《荀子·勸學》有云:“蚓無爪牙之利,筋骨之強,上食埃土,下飲黃泉,用心一也。蟹六跪而二螯,非蛇鱔之穴無可寄託者,用心躁也。”

品與格

——“葉”觀格局

這幾年,“黃金葉”品牌從十幾萬箱成長為近兩百萬箱的全國性大品牌,河南中煙稅利也實現了由行業工業企業排名第十至第七的進位。

居安思危,河南中煙黨組卻始終在思考一個問題:如何才能實現企業蹄疾步穩、行穩致遠的發展?

企業的發展與品牌的成長始終同頻共振、命運相連。他們認為,提升品牌競爭力是推動企業高質量發展的本質核心,河南中煙要在國家菸草專賣局的領導和支持下,全面推動新舊動能轉換和產品結構優化升級,努力將“黃金葉”打造成價值引領、結構驅動的全國一線品牌,走出一條更高質量、更有效率、更可持續的發展路子。

培育大品牌,當有大格局。

2018年5月,“黃金葉”(天尊)、“黃金葉”(國色細支)、“黃金葉”(摩卡)三款新品自帶細支、短支、爆珠、咖啡等一系列創新元素現身市場。人們發現,“黃金葉”正在變得更加年輕化。

品牌年輕化的背後,是心態上的年輕化,是思維方式的變化。實施“中原突破”,河南中煙在全員中樹立“歸零、共生、超越”發展新思維,進行了一場思想變革——

歸零,“昨天的太陽曬不幹今天的衣服”。成績屬於過去,工作和心態都要有歸零思維,力戒“驕嬌”二氣,不忘初心,從零開始,以百折不回的精神,堅定走向成功彼岸。

共生,“企業好、品牌好、員工才好”。樹立命運共同體、事業共同體、榮耀共同體意識,強化事業共創、責任共擔、發展共享思想,共同把工作幹好、事業做大,書寫共同的榮耀和尊嚴。

超越,持續改進、精益求精、創新創造。立足後發企業、後發品牌的實際,站位行業看河南,每天進步一點點,挖掘潛力、釋放紅利、激發活力、實現價值。

這場變革,強化了企業員工的憂患意識、競爭意識,樹立了命運、事業、榮耀共同體意識,點燃了企業上下建設品牌、幹事創業的激情。

化挑戰為機遇、變壓力為動力,河南中煙準確把握總方位、總戰略,運用倒逼機制從問題和困難中尋找出路。他們明確了企業願景——用成長進位打造具有更大榮耀和尊嚴的公司,明確了品牌願景——讓人一想到菸草行業就想到“黃金葉”,一想到高檔煙就想到“黃金葉”。

圍繞這一願景,他們實施和持續深化“中原突破”戰略,開展“千日營銷”“二次創業”,在實施思想變革、品牌變革的同時,實施組織變革,推動企業管理運行由要素驅動向市場驅動轉變;實施技術變革,搶佔“細中短爆”產品創新先機;實施製造變革,打造“金葉製造”金字招牌,強力推動了公司和“黃金葉”品牌成長進位、跨越追趕。

格局有多大,品牌就能走多遠。

越是懷有強烈的品牌復興、成長進位的使命感,越是走得小心翼翼。

推進高質量發展,河南中煙尤其重視品牌、市場和企業發展的狀態。那麼,到底什麼樣的狀態才是好狀態?

河南中煙認為,“狀態”是包括規模、結構、價格、庫存、速度、質量等多因素的綜合概念,不存在只有高質量和低庫存而沒有速度的好狀態,也不存在只有價格結構而沒有規模的好狀態,要因時因地因品逐一分析,統籌協調各種因素,堅決防止以偏概全,避免一個辦法管到底。

處於順境時,他們冷靜分析:河南中煙大而不強的基本特徵沒有根本性改變,“黃金葉”作為後發品牌的基本特徵沒有根本性改變;遇到壓力時,他們客觀判斷:公司綜合實力、發展能力、隊伍素質作風等要好於“十二五”時期,品牌和市場基礎要好於“十二五”時期,精益研發水平、精益製造能力要好於“十二五”時期。

如今,在河南中煙,人人都有“三把尺”:自我發展的縱尺、比較發展的橫尺和行業發展的標尺。這三把尺,既是檢驗河南中煙和“黃金葉”品牌成長進位的標準,也是檢驗“中原突破”各項工作成效的標準,更是檢驗每個員工崗位進步的標準。

在河南中煙廣大員工眼裡,還有兩組有名的公式,即“1.01365=37.8”“0.99365=0.03”。意思是如果每天工作成效多那麼一點點或少那麼一點點,日積月累,就會形成巨大的反差。大家認為,堅持用“三把尺”衡量自己的工作,三個標準同時提高,每人一小步,改進不停步,企業和‘黃金葉’品牌才能走出一大步,發展不止步。

4年前,河南中煙用5句話總結了“十二五”發展的寶貴經驗:一是自信彌足珍貴,只有相信自己才能創造奇蹟;二是機遇稍縱即逝,只有牢牢把握才能為我所用;三是戰略牽動全局,只有正確引領才能有所作為;四是創新改變一切,只有打破陳規才能柳暗花明;五是激情成就未來,只有群策群力才能共鑄榮耀。

歷史的畫卷,在奮勇前進中舒展;時代的華章,在砥礪前行中續篇。當一個新的五年走完時,河南中煙以及“黃金葉”品牌會為行業創造出怎樣的價值和經驗,我們拭目以待。

“黃金葉”香菸觀察


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