健康功效

四季豆:活血化瘀白糖:活血化瘀

食材用料

四季豆 適量

幹辣椒 6個

油 適量

鹽 半茶匙

白糖 半茶匙

生抽 1湯勺

味精 少許

蒜 4瓣

乾煸四季豆的做法

• 1.四季豆去筋、去掉兩頭洗淨，幹辣椒、蒜。
• 2.四季豆切寸段，幹辣椒切結、蒜切粒。
• 3.鍋裡水燒開後，倒入四季豆焯水2分鐘。
• 4.撈出控幹水。
• 5.鍋裡放油、倒入四季豆煸炒至表面呈虎皮狀。

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關鍵字: 川菜 味精 生抽