来吃个高端的日料,这里有河豚刺身,厨师现场做的,远远看着盘子里的东西不多
端上了桌每人一小盘,里面有河豚的鱼肉刺身,还有鱼皮和煮熟的鱼肉
鱼肉刺身看着鱼片比较薄,还配了一份调味汁,一点萝卜泥,一点葱花
鱼皮也是煮熟的,看着半透明,吃起来非常有韧劲,熟的鱼肉口感细腻
白色的鱼肉刺身肉质紧实,看着晶莹剔透,吃起来要比一般的鱼刺身劲道得多,鲜滑可口肉味腴美
河豚刺身以前只是听说过,这个鱼肝脏有剧毒,现在的的制作方法已经大可放心,大伙都在开玩笑说这是冒着生命危险在品尝美食
把萝卜泥放在调味汁里面均匀搅拌,鱼肉刺身蘸一下酱油汁吃,口感很独特,怪不得以前那么多人不要命也要尝尝。