今天分享糖酥饼的做法！不用烤箱！一个电饼铛全部搞定！皮酥里软，咬一口，个个酥掉渣，喜欢的小伙伴赶紧做起来吧！！！
糖酥饼
准备食材： 面粉600克，温水350克，油酥（食用油90克，面粉150克），馅料（白糖100克，面粉30克），黑芝麻少许 。
制作方法:
1、600克面粉加350克搅成面絮状，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟左右。
面加工
2、制作油酥（90克热油加150克面粉里搅拌均匀）制作馅料。
包馅
3、醒好面团均匀分成12等分，取一个面团压扁包上油酥（每份油酥15-18克左右），像包包子一样包好，全部包好。
上油
4、包好的饼擀薄，从一头卷起，再次竖着擀薄卷起（重复此步骤2-3次），这样层次多，将面团从一头卷起压扁成圆形饼坯 。
5、包上一勺白糖馅，包好，压扁，刷少许水，撒上黑芝麻。
6、电饼铛预热刷油放入饼坯，盖上盖上煎至金黄翻另一面，直至两面金黄鼓起即可，酥掉渣的糖酥饼就做好啦。
完成
小贴士 ：1、饼皮擀的一定要薄，但不要擀破皮了，擀的越薄越酥。
2、油酥不要做的太稀，不然包的时候不好包。
3、白糖馅一定要加面粉，可以增加粘性，这样吃起来不会流的到处都是。
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