果子麻葉是我們小時候過年家家戶戶都要吃的一種零食，那時候只有過年才能吃上，現在生活條件好了，想什麼時候吃做就是了，我家就經常炸來配油茶當早餐吃。
（1），取300克麵粉，一個雞蛋，少許油，少許鹽，黑芝麻和成硬麵團。
（2）麵糰醒30分鐘，揉光滑，開始擀麵，擀成薄厚在2釐米左右即可，然後開始做果子麻葉，這個做法各地不一，造型隨意，
（3）油燒六成熱，放入果子麻葉中火炸至兩面金黃撈出即可，
（4）早上衝好油茶，撒上麻葉，酥脆鹹香一股腦混進嘴裡，沒味極了。
總結：我這裡用的是壓面機壓的面片，也可以擀成面片，麻葉的花樣可以隨意翻，我做了最簡單的一種。
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