自釀葡萄酒毒性堪比勾兌假酒？
喝了自釀葡萄酒
有人甲醇中毒損害視神經
有人上吐下瀉
有人因為容器爆炸受傷
這還真不是嚇唬你，這可是真事
因為在自釀葡萄酒的過程中
首先如果你葡萄或容器沒清洗乾淨
很多細菌和微生物就很容易融入
導致一些有毒有害的微生物生成甲醇
這樣喝完很可能就會對我們的視力
和神經系統造成一定的危害
之所以說它堪比假酒
就是因為假酒一般都是用工業酒精勾兌的
會混入很多甲醇
造成假酒裡的甲醇超標
人一旦喝了這種酒
就會造成急性甲醇中毒導致眼睛失明
自釀的葡萄酒
就算你喝完自釀的葡萄酒
沒有出現失明、中毒等症狀
那也並不代表
你自釀的葡萄酒裡面沒有甲醇
因為也很可能是它沒有達到中毒的劑量
慢性的積累對身體同樣也會造成危害
正規的釀酒步驟是
1、選擇葡萄很關鍵，最好選擇山葡萄。
2、必須得把葡萄、容器反覆清洗乾淨，而且要選擇陶瓷、搪瓷的容器。
3、釀製的過程中要注意觀察，如果它出現了很渾濁的情況，那就直接廢棄，不要再吃了。
4、釀酒的過程當中容器上面要留出1/3，而且蓋子不能擰的太緊，因為擰的太緊氣出不去，很容易發生爆炸。擰鬆一點如果有氣，它自己會嗞嗞嗞跑出去。
網上搜索自釀酒，相關新聞已是層出不窮。
央廣網2019年1月份報道，江蘇揚州一女子因喝了自釀的葡萄酒中毒，經醫院洗胃才好轉。搜狐新聞2017年7月份報道，重慶43歲的鄭先生因喝了妻子釀製的葡萄酒導致甲醇中毒，出現心跳加速，頭痛、腹瀉等症狀；華聲在線2018年8月份報道，家住郴州某小區的王女士在清理自釀的葡萄酒時，不料盛裝葡萄酒的玻璃瓶突然爆炸，將她的雙手炸成重傷……
分享到:
閱讀更多 愛酒人之家 的文章
