白发可以说是很多人的噩梦了，因为现在的工作压力越来越大，所以随之而来的白发，衰老等就会出现，尤其是白发，如果是有很多人年纪轻轻就少白头了。其中的原因也就不细究了，如今最主要的是调整好心态，并且吃上一些黑色食物，比如黑芝麻，它是我们公认的白发克星，是能对抗白发的一种食物，长期吃能补肾，激发黑色素，长出一头乌发，并且拥有一头浓密的黑发，从而整个人看上去年轻10岁。
说到黑芝麻，最合适的吃法，那还是做成黑芝麻糊，这是一种比较经典的做法，也是一种很好吃的吃法。浓稠的芝麻糊，不仅不会很腻，还会很香，很浓郁，所以黑芝麻糊也算是里面比较合适一种吃法了。同时黑芝麻糊做起来也简单，就简单的研磨就成，会比买的更纯正，更香浓，并且营养更高，所以大家不放可以自己动手试试，反正不是很难，是较为简单的。
【黑芝麻糊】
我们只需要准备黑芝麻、核桃、糯米粉。买黑芝麻的时候一定要慎重，免得买到染色黑芝麻，抓上黑芝麻放在手心搓，然后扔掉，如果手心有留下异样的颜色那就是染色的黑芝麻，是不能买的。其次正常黑芝麻颜色是灰黑色的，如果有发霉会很明显，这个也是要注意的。至于核桃，尽量不要选到有坏掉的，并且个头要大小均匀，壳要很亮光洁的。买好食材之后就可以开始做糊了。
【详细过程】
步骤1：拿出平底锅，然后在锅中倒入500g黑芝麻，接着开始炒，用锅铲不断的翻炒，直到黑芝麻炒熟变香后就可以捞出。然后拿出料理机，接着将炒熟的黑芝麻放入料理机中，然后开始打，打成细末就倒出。
步骤2：接着拿出500g核桃，将核桃一一的弄开后，就核桃放入锅中，快速地炒出香味后冷一下，然后放入保鲜袋中，并且用擀面杖开始擀核桃，直到核桃变碎后，或者也放料理机中打，就将核桃和黑芝麻混合在一起装好。
步骤3：等到想吃的时候就将核桃芝麻粉倒入锅中，并且加上适量的水和糯米粉以及一点点糖，然后快速搅拌混合均匀，并且用小火不断搅拌熬煮，直到浓稠就成。我一般100g核桃芝麻粉是放的200g水和20g糯米粉，大家可以做个参考。
一份香浓的黑芝麻糊就做好了。做好之后，大家可以在早上的时候简单的熬上一点吃，这样能很节省时间，而且还搞定了早餐，所以这份黑芝麻糊也是十分值得大家拥有。而且经常吃也是能补肾乌发，拥有浓密黑发，年轻10岁。
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