“最濃鄉土味”
這年頭
越來越流行吃“土”
土雞、土鴨、土青菜
......
鄉間的“土味”越來越火
無公害無汙染，健康綠色
深受到興業人的歡迎
但是今天吃的“土”
有點不一樣
′
今的“土”味番鴨來自興業縣城隍鎮大西村，村民鍾視光在自己養鴨規模不斷的擴大的同時，還不忘初心，時刻把“一家富，不算富；大家富，才真富”的理想信念掛在心上，組織帶領村裡的貧困戶一起勇闖致富路。帶領城隍鎮大西村25戶養殖戶入股發展了養番鴨產業，希冀逐步擴大規模收穫致富的光明前景。目前，城隍鎮大西村的番鴨產業飼養的7萬多隻的番鴨上市了，鴨齡120-180多天！
番鴨，又名香鶉雁，麝香鴨，本地又稱為“洋鴨”。鍾視光飼養的番鴨有兩個品種：黑番鴨和黑白花番鴨。與一般家鴨同屬不同種。番鴨這種四不象般的珍禽，是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的鴨科家禽，體重比鴨大比鵝小，是國內外少見的名、特、優產品。
番鴨是優良的肉用鴨，肉質好、脂肪少，瘦肉多，蛋白質含量高。富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。各種脂肪酸的比例接近理想值，化學成分和橄欖油很像，有降低膽固醇的作用，對患動脈粥樣硬化的人群尤為適宜。番鴨素又被視為補壯身體的珍品，因其營養豐富而受到消費者的歡迎。
■ ■■■■
黑白花母番鴨
■ ■■■■
玉土全黑母番鴨
鴨的吃法
鴨肉吃法多樣，
南方人更善吃鴨。
重頭戲來啦~
三杯鴨、土豆燉老鴨、腐竹燒鴨
▼
啤酒鴨、菠蘿鴨、桂花鹽水鴨
▼
既能吃到美味又能幫助城隍老鄉，希望網友可以伸出援手，幫幫他！
隔絕疫情，不隔絕愛
相信您的參與
不僅能解決了家裡購菜的不便難題
更能通過一份份訂單的積累
實實在在地幫助城隍鎮的農戶們度過難關！
分享到:
閱讀更多 玉林家禽網 的文章
