烏魯魯聖地
我的家鄉（山東）對使用筷子還真是有一些規矩的，這都是老一輩傳下來的。
一，是吃飯不能敲碗，因為以前要飯的才敲碗呢！
二，是不能吃飯時把筷子拄著在碗裡，上香時香就是插著的。
三，吃飯時兩根筷子不能一個長，一個短
四，吃飯時不能拿著筷子指著別人說話，是對人不禮貌的事情，尤其是對長輩。
五，不能拿著筷子在盤子裡亂翻，自己的碗也不行，盤子裡的菜要從自己這邊吃，不能到別人面前去夾菜，顯得很沒有教養。
六，筷子不能在碗上放成十字架樣子，這是老人一種迷信的想法吧。
七，筷子不能含在嘴裡打轉，這是對小孩子的一種保護，含在嘴裡會不小心戳到嗓子。
八，還有就是說拿筷子遠的小姑娘會找個遠婆家，拿筷子近的就找個近婆家。小夥子拿的遠就找個遠媳婦，拿的近就找個近的媳婦。
我也就知道這些，也是我們在飯桌上不應該有的動作，做出來真讓人反感，說咱沒有教養，那就貽笑大方了。
墨舞人生
我的家鄉是山東，使用筷子還真有點規矩。小的時候，家裡的父母就在吃飯的時候，在一旁教導。今天想來還是挺懷念小時候被父母說教的感覺。
想來使用筷子的規矩有這幾個方面：
1、不能用筷子敲擊碗碟和桌子。
小時候，有時候餓了等不急，或者覺得敲擊著聲音挺悅耳，就用筷子敲盤子。父母不允許，說這是乞丐要飯才這樣。
2、把筷子插在碗中。
有時吃飯時，想騰出手來拿別的東西，為了不讓筷子髒了，省勁就直接把筷子插碗中。父母說，只有給逝去的人上香才這樣。
3、用筷子夾隔得遠的菜，或者在盤子裡翻來覆去的挑菜。
小時候為了夾自己喜歡吃的菜，要麼站起來從隔得遠的地方夾，要麼在隔得近的盤子裡翻過來覆過去的找菜。父母說，這樣顯得對客人或別人不尊敬，像是沒吃過飯一樣，要從隔得自己近的盤子裡，從一個邊上往裡順著夾菜。
4、筷子不用要小頭朝裡擺放整齊，不能亂擺，更不能小頭朝外擺放。
筷子擺放不整齊，是寓意不好，好像是有“三長兩短”的意思。小頭朝外擺放，代表的是給天上的人用的，不能亂擺。
能想到的我們家鄉用筷子的規矩就是這些。我很懷念小時候的感覺，特別是那種被父母叮囑的感覺，可能年齡大了越需要被提醒吧。
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我們家裡吃飯的規矩很多都是尤其對拿筷子特別注意。記得小時候用筷子的時候都無數次的被我媽批評過。 以下就列舉一二
1、吃飯時筷子不能三長兩短，意思就是說在用餐前或用餐過程當中，不能筷子長短不齊的放在桌子上。
2、要用正確的使用筷子的方法，不能將食指伸出。這在我們看來是非常不禮貌的事情。
吃飯用筷子時用手指人，無異於指責別人，這同罵人是一樣的，是不能夠允許的。
3、吃法的時候不能用嘴來回的嘬筷子，並不時的發出噝噝的聲音，這是一種非常無禮的行為，是不能夠被允許的。
4、用餐前或者用餐過程中不能用筷子敲擊盤碗，有行乞之意。在過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆 。
5、不能手裡拿著筷子，用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找，不知從哪裡下筷為好。夾菜要從離自己身邊最近的地方夾起，不能站起來夾自己夠不到的地方，這是及其不禮貌的表現。
6、不能拿著筷子在菜盤裡不停的扒拉，以尋求自己愛吃的菜，應該夾到哪個就吃哪個。
7、不能將筷子顛倒使用，這種做法是非常被人看不起的，正所謂飢不擇食，以至於都不顧臉面了，將筷子使倒，這是絕對不可以的。
8、用餐時不能用筷子去插盤子裡的菜品，同樣也不能把筷子插在碗裡。
9、用餐前後不能將筷子隨便交叉放在桌上。要規規矩矩的放好。
10、用餐過程中交談時，不能隨意將筷子指向別人，這同樣是非常不禮貌的行為。
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筷子不能直插在飯上。
筷子不能敲碗。
筷子不能指人。
筷子不能放成十字架。
筷子不能一長一短。
筷子不能含在嘴裡打轉。
筷子不能亂翻菜。
筷子不能攪湯。
筷子落地要洗。
暫時只想到那麼多，至於為什麼，我也不知道，記得小時候問過父母，他們回答總是模稜兩可，甚至有些迷信，現在想來迷不迷信不重要，重要的是這些的動作確實不雅，如果是公共場合，惹人反感倒是真的。
李桂蓮生活小記
我來分享下我老家那邊的規矩，我老家是河南信陽的。
首先我們過節有祭祀祖先的儀式，上貢品的時候，筷子是直插在貢品上面，所以我們吃飯筷子是不能直插在碗裡的；還有不能在吃飯的時候用筷子敲碗，我們那裡有行乞的人才會用筷子敲碗。謝謝
隨瘋入夢
你好，很高興能為您解答這個問題，請看視頻吧！希望我的回答能幫助到你，謝謝！
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匡輝
筷子作為中國傳統的餐具，在中國餐飲文化中，有舉足輕重的地位。筷子在使用時，是有諸多規矩的，該怎麼用不該怎麼用，民間各地都有大同小異約定俗成的做法，成為餐飲文化中一道獨特的風景。下面，我說一說我們老家那邊吃飯時，涉及到筷子，應該如何做。
擺筷子。吃飯前，根據吃飯的人數，擺上相應的筷子。如八個人吃飯，就要在桌子上擺上八副筷子。筷子要擺在吃飯的人的右前方（如果有左撇子，這樣擺他也不會有意見），以便拿筷子方便。擺筷子時，手要拿筷子粗的那一端，千萬不要拿細的那一端。以往貧困時代，筷子可能長短不一、顏色各異、材質不同。如可能，同一桌上要用同一種類的筷子。如不夠須混用，分給同一人的筷子一定要長短、顏色、材質一致，做到成雙成對。
吃飯時，尊貴的客人（或長者）不動筷子，其他人一定不要動筷子。每一道菜，必須等貴客（或長者）搛過後，其他人才能下筷子。
大家邊吃邊聊的時候，氣氛可能會很熱烈。你千萬不能得意忘形，用筷子指點人，這是很不禮貌的。
氣氛再熱烈，也不要用筷子敲擊碗碟，即使有人唱戲唱歌，也不能敲擊碗碟伴奏助興。
用筷子搛菜的時候，你一定不要在碗碟裡扒來扒去，挑揀好吃的，挑揀自己愛吃的，這樣的話，其他人會認為你沒教養。
吃飯的時候，不要把筷子插米飯裡、饅頭上，直豎在那裡。很多地方認為這樣做不吉利。
出於安全考慮，年齡很小的孩子儘量不讓他們使用筷子，可使用調羹。
滿目皆琳琅
我是眉畫張敞，我來談談我的一些心得，這些心得都來自我的老媽媽。
我的媽媽是個喜歡講老禮的人，從小在生活中給我們兄妹講了很多生活中的規矩，在用筷子這方面就有很多，讓我受益匪淺。
一、一人一雙，不多拿。一旦拿多了，我媽就說要來客人了。
二、筷子長短、材質、顏色一致。這是對客人尊重，對生活講究。
三、不準一反一正，不準執粗端。因為不方便，不好用，看著也彆扭。
四、不準嘬筷子。不文雅，沾了口水再夾菜不衛生。
五、不準用筷子在菜盤裡亂翻。我媽罵這個叫“雞刨食”，不文雅，不尊重別人，自私的表現。
六、要一手捧碗，一手拿筷。我媽說左手不捧碗，容易“打飯碗”，也就是失業。
七、筷子不準直插進米飯或撈麵條裡。我媽說不吉利，祭祀死人才這樣放，這是最大的一個用筷子的規矩，這樣做可不是訓斥的問題，要捱打的。
八、說話時不準用筷子指點別人。對人不尊重。
九、讓客人或老人先動筷子。對人尊重，孝敬老人。
十、小孩兒不準把筷子插進嘴裡玩。為了安全，摔倒了很危險。
十一、不準用筷子敲碗碟。我媽會罵:你是要飯的？
十二、輕拿輕放，不準出聲。文明，尊重。用我媽的話說，摔打誰哩？
哈哈，我媽真有意思！
理是老理，可想一想，都有她的道理！
感謝媽媽的教誨！
眉畫張敞
跟家鄉沒有關係吧親~！跟家教有關係
我們家祖祖輩輩的規矩是，吃飯不能吧搭嘴，夾菜只可以夾自己的位置，不能在菜裡面亂扒拉，筷子不能插飯碗上，如果吃的是饅頭，不能扎饅頭上！
碗裡飯吃完了，不能說你還要飯嗎？
不能吃著碗裡 看著鍋裡。
等等~
王小柏
我家江蘇這邊的，父母從小教育我們使用筷子有以下幾點講究:
1.不可用筷子指人，這樣不尊重別人
2.不可以用筷子敲打碗碟
3.不要把筷子插在米飯中
還有一個玩笑，說筷子拿的越靠近上部，以後嫁的越遠
