一笑而过122722666
个人认为没有严格意义的好坏，芽茶一般会比毛尖贵，但不代表其营养成分差多少。
具体来说：
区别
芽茶：干茶扁平整齐，嫩绿、润泽，微微清香。芽茶口感偏淡，冲泡时为竖着飘浮状态，采摘时一般为一芽叶。
毛尖：外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。毛尖偏浓香，冲泡后一般在茶杯底部。毛尖一般为一芽一叶，一芽两叶，一芽三叶。
总之：因为芽茶的原料少和采摘难度略大，造成价格高于毛尖。
产地
芽茶：上等芽茶是以嫩芽焙制的，因形状小巧似雀舌而得名。其香气极独特浓郁。
主要产于贵州湄潭。贵州省是我国产茶大省，湄潭位于中国西南部，素有"黔北小江南"之称，是我国名茶之乡，也是中国最好的绿茶出产地。然而，现在很多地方也都加产加工雀舌，包括四川湖北恩施等地，由于湖北恩施的土壤特殊，是含硒较高的地方，也称为“世界硒都”，所盛产的茶叶也称为“富硒茶”。
毛尖：毛尖具体又分沩山毛尖，信阳毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等。产地也各有不同，有湖南省宁乡县水沩山，河南省信阳市，团山、哨脚、大槽一带，安徽省黄山区新明乡等等。
效用
芽茶：雀舌含有有机硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，增强人体免疫功能，预防癌症等等。
毛尖：瘦身减肥、美白、抗衰老、强机体免疫、降血糖、降血脂、降血压、改善消化不良、防癌、抗菌、防龋齿、清口臭、提神、明目、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、预防心脑血管疾病、增强记忆力、去头屑和减少吸烟危害等等。
相信在您心中对于芽茶与毛尖已有公断。
小米寻茶
茶品相同的情况下（比如同一块茶田），牙叶和牙尖本质上没有区别，只是口感上略有不同。但大部分人是喜欢牙叶的（一牙一叶），因为一牙一叶有最初的鲜嫩，还不失原始的香味。一牙就更淡！
所以，选择茶叶不能只看外形，而要看茶品。然后再根据自己的口味选择大小。
打个比方，就像我们选择一只鸡。一只是养鸡场的，一只是散养土鸡。你首先要确保自己选择到是散养土鸡。鸡选对了，是买一斤重的还是买两斤重的，那就看你自己喜好了！
老韩家茶
来，从内物质分析，小孩，中年，老年，芽，叶茶（作青茶），老叶（没人作），你说哪个内物质多，哪个有力？？？道理大家都懂，其次发酵程度，芽不适合发酵久，很容易死青，叶茶呢，可以发酵充分，你说那种好？？？
未觉子
不管怎么称呼，我始终认为，带叶的茶茶味比单芽的茶更为丰富。
