03.01 餐飲行業適不適合大學生初次創業?手裡預算10萬左右,有什麼需要注意的?

羅哥德


十萬元的投資很小,我甚至已經能預想到您這點錢只夠開一個謀生的小店,僱不僱人,僱幾個人都是重點要考慮的問題。說一句您不愛聽的話,大概率您的這份想法如果真的落實了那也只能叫謀殺並不叫創業。

小本餐飲行業掙的就是一個辛苦錢,不知道您是賣飲料還是餐廳,髒活累活少不了。建議您認真思考從小到大的吃苦經歷,是否夠多同時是否吃得消。

另外餐飲個體戶沒有休息放假一說,年輕人都經不起誘惑,這是人之常情。朋友聚會、走家串門,好友喜事,老友相見,逛街娛樂,遊戲愛好這些都會和你漸行漸遠,沒辦法這就是小本餐飲行業的現實。這些您準備好了嗎。

至於別的策劃、算賬方面他們都說得有點籠統粗糙不夠細節,建議您進行細緻思考,是否具備思維發散性,他們羅列的大綱能不能自我細化後為你所用。

個人建議先去和你投資體量級別差不多的地方打打工上個半年的班,切身實地的感受一下再做投資打算。

世上存在無限的精彩,人不可能經歷所有的精彩,很能理解您想早日獨立出人頭地,但是精彩來得晚一點點也許更為穩妥。


子維觀點


合適不合適並不能一概而論,因為身邊不少小資本餐飲創業成功的例子,應該看的是你本身,簡單來說看你的本事和定位。

首先,我們看看10萬元能幹嘛?按照現在的行情,10萬塊錢並不多,如果在一線城市,估計連個像樣的門面都租不下(轉讓金+租金等),如果是在小城市,頂多能夠起初的租金和裝修等使用,非常有限!

那難道10萬塊錢就做不了餐飲了?未必!

如果你是個有本事的人(具有某種餐飲技能),你可以做小本經營模式的餐飲,比如特色早餐店、某種小吃店等。10萬塊錢能讓你至少運營一段時間了,因為餐飲是最怕資金鍊斷了。

建議你如果有某些技能,可以從小本餐飲做起,這樣資金不會太緊張,前期可以找1-2個小夥伴合夥的方式,等有資本了,再考慮做大做強。

最後,餐飲水太深,並不建議沒有經驗的人直接涉入,除非你不差錢。


小小小爆炸


大學生創業是件好事情,能夠在這個年齡思考創業值得表揚,但是要客觀考慮需要準備些什麼?準備計劃要整理出來,才思考能不能進行創業!幾點建議供參考:

一、確保現金流,增加抗風險能力

1、投資預算多少?

2、投資產出比

3、前期經營不善後續投資是否有備用資金能跟上

二、如何創造更多的消費場景和渠道,增加我們的營業收入

1、練內功,創造更多的消費場景,如小程序,微信直播間外賣下單等場景,加強外賣及餐飲零售增長。

2、公益性營銷來引流,增加付費會員和銷售額。

3、加強區域代理和加盟模式快速回籠資金。

4、數字化、智能化工具的運用做好私域流量及用戶社群管理。把用戶數及轉化率做起來。

5、餐飲新零售作為增量,做私域電商休閒食品等銷售。做實線上產品線及供應鏈。

三、擁抱資本,增強我們的融資的能力

1、通過股權,債權,債轉股,合夥等模式增加融資

2、規模化,通過直營+加盟模式,從品牌,供應鏈,統一裝修Si系統等維度讓資金盛活

3、數字化,線上全觸達用戶的私域電商,增加自有用戶數及復購率。

4、增加多觸點融資能力

5、把資本方要求財務合規做

四、如何創造企業價值,走好資本路徑

1、產品價值:產品競爭力,剛需,產品無邊界.....

2、管理價值:團隊認知,組織力….技術生產力等

3、規模價值:佔領品類認識第

4、財務價值:財務槓桿,現金流利潤, EBITDA,庫存淨資產,轉化率,留存等

5、協同價值:合併,經營槓桿,收入越大成本越低,成為行業第一

五、融資計劃(找到投資方)

1、公司目標與遠景

2、解決什麼行業及用戶痛點

3、如何解決痛點

4、入場時機

5、市場分額分析,需求足夠大

6、競爭對手分析

7、產品介紹,知識產權及生產路徑

8、商業模式+可延伸性商業模式(企業無邊界)

9、團隊介紹



黑牛鮮生steak


如果在一線城市來開的話呢?找一個門面形式的,根本沒戲,但是不妨考慮做網絡外賣的業務,做美團和餓了麼,因為一線城市的人口基數是非常龐大的,只要你對餐飲分析對,找到突破口,做起來還是很有希望的

如果你想在內地的三四線城市去搞的話,就不建議了,因為只能混日子,而不能賺錢


亂燉一鍋酒


看你的人脈關係,學的相關專業和興趣愛好了,10萬不多,房租人工佔一小半,投資個小店,簡單裝修。從小的做起,冷飲酸奶炸烤之類的外賣店,餐飲今年這行情,現在是大都賠,等好時機,找好地段,可以試試。僅供參考。


邢臺小耿聊衛浴


不建議,餐飲業投資大,各項成本高,利潤低[捂臉][捂臉][捂臉]

建議可以考慮新興行業,比如網絡,自媒體,新科技,新材料等[呲牙]



上善若水20141124


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秦皇島暖男香辣蝦


可以做快餐,做一個店面預算,就明白應該選什麼樣的地方來做。主打外賣,先找好的產品,再做好營銷。真材實料,誠信經營,堅持下去積累客源,吃的還是賺錢的。


遼寧巧膳食品


不怕苦就做早餐,早餐是最累的也是最考驗人得,一般飯店早餐轉讓直接去談就行,租金便宜。


壩上吳奇隆


不適合


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