人每天要喝1500-2000毫升水，喝水对于人来说是十分重要的。而选杯子和喝水一样是一辈子的事，如果选错了杯子，给健康带来的将是一枚“定时炸弹”！
1、一次性纸杯的第一杯水最致命
一次性纸杯看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断。有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而这种荧光物质可使细胞产生变异，进入人体会成为潜在的致癌因素。
中国食品添加剂和配料协会专业委员会秘书长胡国华建议，买纸杯时要挑有QS认证的纸杯，这种纸杯价格比同类产品相对贵一些。买时最好对着光看看，如果有杂质，最好也不要够买。
有的一次性纸杯白得异常，很可能是增白剂所致，不要购买颜色太白的一次性纸杯。
还有些一次性纸杯杯壁上有漂亮图案，很可能是油墨印上去的。若纸杯闻起来有明显的油墨味，最好也不要购买。
此外，在使用一次性纸杯时应注意，第一杯水最好不要喝，而是先用开水烫一下，待4~5分钟后将水倒掉，让纸杯中有害物质充分挥发。
2、内壁“挂彩”的杯子不要碰
颜色就像毒蘑菇一样，越艳越藏毒，尤其那些内壁还有颜色涂有釉的。当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中，趁机进入人体。
建议在挑杯子花纹时尽量选白色等浅色系杯子，并确保内壁一定为原色，盛水部分无任何印花最佳。
3、金属材质喝咖啡小心重金属
金属材质的杯子，如不锈钢等，价格较陶瓷杯子要贵。搪瓷杯构成中含有的金属元素通常状况下比较稳定，但在酸性环境下，这些金属元素有可能溶出，用于喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。
在选择不锈钢水杯时，一定要认准是304不锈钢材质的水杯，一般来讲304不锈钢不会对人体造成危害。
4、塑料水杯易藏污纳垢
塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质。
用塑料杯装热水或开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会容易滋生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
5、无彩釉涂染的陶瓷杯最安全
喝水首选无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。
6、玻璃杯最健康
玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
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