近日，在貴陽舉辦的2018百度酒類行業峰會上，酒類行業專家、企業高管匯聚一堂，群英論酒。會上，百度發佈了《2018酒類行業大數據》，數據顯示自2014年之後，酒類需求中個人消費部分從18%增長至45%。隨著酒類從政務消費品轉變為大眾消費品，品牌已經成為酒企的價值關鍵。
百度大數據顯示，酒類關鍵詞的檢索增長速度極快，尤其是移動端在2016至2017年間取得了87%的檢索增長率。人們不僅通過互聯網瞭解酒類信息，甚至到了琳琅滿目的貨架面前，也會掏出手機搜索哪款酒更好喝、更大牌、以及價格是否合理。
白酒、葡萄酒、洋酒有一個完全一致的共同點，就是春節是全年關注度的高峰期。哪怕平時不喝酒的人，在春節期間也大都會舉杯小酌。回家探親、訪問親朋好友、給同事領導拜年時，提上兩瓶酒都顯得頗為體面。飯桌上，大家的話題更是多會涉及到酒。春節不僅是銷售高峰，也是酒品牌口碑大戰高峰，可謂是得春節者得天下。
“酒品”如“人品”，據說愛喝白酒的人更穩重？
數據顯示，90%的用戶在網上搜索白酒會直達關鍵詞，酒類消費者集中於20-40歲，與網民年齡特徵高度重合。年輕受眾熱衷“嚐鮮”、“顯示個人品味”的心態，也給酒類品牌帶來巨大的變局可能，互聯網正在成為新的酒品牌打造陣地。
基於百度大數據，我們還能尋找到一些酒類消費者身上有趣的規律——關注洋酒的用戶有更大的概率是對奢侈品感興趣的高端消費者；喜歡啤酒的人大多也喜歡影視娛樂和3C電子；白酒的消費者最為沉穩，關注旅遊、金融、汽車；葡萄酒則常和保健養生、美容美體相關聯，這也為酒企開發廣闊的潛在市場及消費者提供了線索。
由於原料和製造方式的不同，可以將酒分為白酒、葡萄酒、洋酒、啤酒這四大類。百度大數據顯示，白酒是當仁不讓以53%的關注需求佔比，成為了最受消費者關注的品類，並且在關注增長速度上也是最快的。口感上消費者最喜歡的品類是濃香型，關注度佔57%，另外醬香型和清香型白酒也開始受到喜愛，關注度緊隨其後。
從趨勢上看，酒類的關注度有著明顯的季節性特點。比如最適合冰西瓜和烤串的炎炎夏日，同時也是啤酒關注度的最高峰。葡萄酒的關注高峰則出現在幾乎每個節慶及假期，表明其已經成為中國人聚會的常備酒類。
酒的門道頗深，每種酒都能細分為許多風格迥異的品類。但有意思的是，搜索葡萄酒的用戶中，有83%關注的是較為籠統的葡萄酒大類，具體到“乾紅”的關注僅有13%，精準到“白葡萄酒”、“紅葡萄酒”也分別只有2%和1%。也就是說，大部分葡萄酒的消費者並不太瞭解葡萄酒，也暫時沒有明確的品種傾向。
酒類品牌的營銷從來不是一件粗糙的事情，需要與人類文化、歷史、精神世界高度重合，是最需要“走心”的營銷品類。這就迫使酒類企業改變以往大水漫灌、粗放式的營銷模式，真正實現精細化營銷。
百度大數據也顯示，各種品類的酒業中，領軍品牌的優勢極為明顯，白酒中的茅臺、葡萄酒中得拉菲、洋酒中的軒尼詩、啤酒中的青島啤酒在關注度上遙遙領先。打造酒行業內的“金字招牌”儼然成為各家企業立足於酒行業的不二法門。
諸多行業已經印證了在這個時代品牌格局存在快速變化的可能，酒類品牌的彎道超車機會同樣存在，打造優質品牌，進行精耕細作的整合營銷成為了顛覆酒業格局的突破口。而有效藉助百度等互聯網平臺，尤其是其海量數據處理能力、全產品營銷矩陣特別是信息流以及人工智能技術的加持，通過千人千面的精準智能營銷手段，為新時代酒類品牌升級提供了最佳解決方案。
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