春天来了，
雨水的灌溉促进草木的返青。
我们的身体也一样，
需要水分的灌溉，
水果就可以为人体补充水分
春季吃什么水果最合适呢？
一起来看看吧！
1.菠萝
功效：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
提醒：菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用；过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。
2.山竹
功效：山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效。
提醒：山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。山竹挑选的时候，注意看蒂是绿色的，捏起来外壳比较软的才是新鲜的。打开以后，里面的肉质是纯白色。如果外壳硬得像石头一样，多半是不能吃了。
3.桑葚
功效：桑葚味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。
提醒：桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
4.草莓
功效：草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
提醒：不要吃畸形草莓。正常生长的草莓外观总体上呈心形，而畸形草莓表面颜色正常，个头也大，但在局部有畸形凸起，而不呈正心形，咬开后中间有空心。这种畸形草莓往往是在种植过程中使用了某些植物生长促进激素造成的，可能有损人体健康。特别是孕妇和儿童，不宜食用。
5.樱桃
功效：春末夏初，樱桃“先百果而熟”，它营养丰富，丰含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每百克高达6至8毫克，比苹果、桔子、梨高20至30倍，维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。
提醒：选樱桃，要看果柄是否新鲜。新鲜的果柄绿绿的，放置时间长的果柄发黑。然后看果皮是否起皱，起皱说明果实摘下来放的太久，失去水份。樱桃经雨淋，内生小虫，内眼难以看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，这时食用才安全，有益身体健康。
6.苹果
功效：苹果营养丰富，有糖类（蔗糖、还原糖）、有机糖、果胶、蛋白质、铬、磷、钙、铁、钾、锌和维生素A、维生素B、维生素C及纤维，另含苹果酸、酒石酸、胡萝卜素等营养素，苹果皮含三十蜡烷，被医学界誉为“天然健康圣品”。而且宝宝多吃苹果有助于记忆力的增强。
7.梨
功效：自古以来就是广大群众喜爱的春季时令水果，营养十分丰富。梨含有85%左右的水分、1%-3.7%的葡萄糖、6%-9.7%的果糖、0.4%-2.6%的蔗糖。在每100克可食部分中，约含钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克、维生素C4毫克。此外，梨还含有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等。梨味甘微酸、无毒、性寒。
8.甘蔗
功效：甘蔗是我们日常生活中食用糖的主要生产原料，它含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。
不要过量食用。甘蔗含糖量太大，过多食用会造成糖分的过多摄入。
8.荸荠
功效：荸荠又称马蹄，荸荠中磷的含量很高，磷元素可以促进人体发育，还可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
荸荠没有明显的食用禁忌人群，只是脾胃不好的人不要过多食用。
好吃的水果洗起来都很麻烦。
用清水洗，农药仍有残留，用洗洁精，怕冲洗不净！今天，为大家介绍几种彻底去残留的水果清洁法，给家人最好的健康关怀。
1
牙膏清洗法
牙膏中微小的摩擦颗粒，有着很强的去垢能力。
先将表皮浸湿，再挤上些许牙膏，抹在苹果、梨、柿子、柠檬等水果上。
用手将牙膏搓匀，最后用清水冲洗干净。
这样就能将水果表面的脏东西去掉，带着皮吃营养又可以放心了~
2
淘米水清洗法
生活中的淘米水有大作用！洗过米后，它变成了一种碱性水，有很好的清洁作用。
淘米的时候，用手搓一搓米，杂质较多的第一遍水倒掉，用第二次淘米的水。
吃草莓时，先用清水冲洗一遍，再放到淘米水中浸泡5分钟。
最好再过一遍清水，吃起来一口一个，太痛快了！
这样的方法也同样适用于清洗蓝莓、杨梅、莲雾等水果哦！
3
面粉水清洗法
葡萄、软柿之类的水果，表面上总附着一层白色的霜和泥土，洗得用力了还会破掉，怎么办？
面粉和上清水，就能变成黏性十足的水果清洁剂！
适量的面粉和清水搅拌均匀，制成面粉水。
完全放进水里浸泡，不必用手搓洗，只要来回抖动倒腾，2分钟左右捞起，再用清水冲洗，就能干干净净~
4
盐水清洗法
盐不仅能杀菌消毒，去除水果中的寄生虫。它的颗粒状形态还能有效清洁表面。
洗桃子的时候，先将其表面浸湿。
取一把盐，握住桃子来回搓洗就可以了。
5
小苏打清洗法
小苏打除了用来发面做馒头包子，拿来洗樱桃，效果也是杠杠的~
先要准备一盆温水，放入水果，在里面加入2勺小苏打粉，搅拌。
抓洗2分钟，最后再用清水冲洗过。
一盆干净美味的樱桃洗好了，还不来尝几口？
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