06.13 術後食道癌的飲食調理辦法

因為食道癌的主要原因是不良的生活習慣和不健康無規律的生活方式。因此，患了食管癌的病人需要注意日常飲食，特別是術後食道癌的飲食安排，這對患者的康復非常重要。那麼術後食道癌飲食需要注意什麼呢？專家建議如下：

1、食道癌患者在接受手術後，醫護人員及家屬應注意的方面很多。食道癌患者術後必要的一點就是不能飲水，等到醫生囑咐可以喝水的時候，才可以喝水，且一開始要喝少量的水，以要防止吻合口瘻，進食一般都在三天之後。半流質階段要稍長一些，不要急著於過渡到普食。

2、食道癌患者手術後的食管與正常人食管已經不一樣了，所以更應注意飲食的衛生，提倡細嚼慢嚥、葷素兼備的餐飲方式，糾正進食過快、過熱、過粗、過硬等不良習慣；多食新鮮蔬菜和水果，保證維C、銅、維A和微量元素鉬、維E、鋅等的供應；不食黴菌汙染的食物以及黴變、腐敗的食物；戒菸、忌烈性酒，避免食用刺激性食物及調料。那樣會對治療帶來不利的因素的。

3、患者在術後食道癌的飲食可根據病情和個人的飲食習慣自行配製多種配方，最重要的是要做好食道癌的飲食預防工作。老年人食道癌術後康復期間，可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。進食酸奶、豆製品、蛋類等。

食道癌的術後需做特殊處理：

1.減少頸部活動：頸部做吻合患者術後應減少頸部的活動，不要過度左右擺動和後仰，使頸部相對固定，以利於吻合口早日癒合。

2.吻合口瘻的觀察：術後要注意有無吻合口瘻的情況。頸部吻合口瘻一般會出現進食後頸部傷口有滲出、紅腫、感染等情況。胸內吻合口瘻一般在術後6天左右出現高熱、呼吸困難及進食後劇烈胸痛等。

3.沖洗食管：若患者術後須放射治療，還應注意沖洗食管。

4.對於食道癌晚期病人的護理主要是控制症狀、減輕病人的痛苦，為其營造一個舒適的修養環境，給病人最大的精神支持和心理安慰。此外還可用抗癌中藥進行調理，雖然西藥效果快，但極不穩定，容易復發，而且副作用大，易產生耐藥性，只治標不治本。服用中醫，如人參皂苷Rh2等藥治療扶正固本、益腎安神、補氣養血、填精生髓，增強患者免疫功能，增加食慾，都是非常不錯的選擇。

術後食道癌的飲食調理辦法具體介紹了上面幾點，但不同患者的飲食調理辦法是不同的，這需要與主治醫師進行良好的溝通，因此建議食道癌患者在醫生的指導下制定適合自己的術後食道癌飲食方案。