03.20 第一次把粉條這樣炒,想不到的美味,一筷子下去就再也停不下來了


第一次把粉條這樣炒,想不到的美味,一筷子下去就再也停不下來了

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韭香紹子粉,韭菜、肉末和粉條的完美組合,色香味俱佳,一想到就令人垂涎三尺!

這道家常菜,取材簡單,製作快捷,一看就會。下面就和大家分享一下製作方法:

1.粉條一把,在開水裡煮透,之後撈出過涼水,控水後備用;五花肉丁少許,加蔥薑末、料酒、胡椒粉、生抽,攪拌均勻,醃製片刻;

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2.韭菜一把,擇好洗淨,切碎備用;炒鍋入油燒熱,下入醃製好的肉末進行翻炒,再加一小勺郫縣豆瓣醬炒均勻;

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3.續入適量開水,加生抽、老抽、胡椒粉、辣椒油、蠔油、食鹽,煮開兩分鐘,之後下入煮好的粉條;稍煮片刻之後,放入切好的韭菜段,然後關火;

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4.攪拌均勻,盛入碗中;美美地開吃吧!

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5.沒有別的愛好,就是饞這一口呢

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