現在腦梗已經不再是中老年人的專屬病了，越來越多的年輕人也加入了腦梗的隊伍，被腦梗疾病所折磨。因為現在太多人有著不良的生活習慣，比如熬夜、吸菸飲酒、飲食不當、壓力過大等等，這些都可能導致血管提前衰老，這樣血管堵塞硬化加速，腦梗很容易就發生。
腦梗是比較嚴重的腦血管病變，一旦患上腦梗，腦組織受損，輕則言語障礙、行走受阻，重則不省人事、半身不遂，甚至是猝死。不僅給患者帶來極大的痛苦，也給患者家庭及社會帶來沉重的負擔。
而如果我們日常能夠注重血管的養護，讓血管保持“年輕狀態”，不堵塞不硬化，那麼腦組織也不會因為缺血缺氧而造成壞死和軟化，腦梗也就不會發生。
日常血管養護食療是很重要的一步。堪稱“天然阿司匹林”的食物，就藏在廚房裡，經常吃，遠離腦梗。
1、巴西菇
巴西菇也叫做姬松茸，是一種名貴菌類，對血管養護有不錯的作用，其中含有的核酸、亞油酸等物質成分，能起到清理血液垃圾，疏通血管，防血管堵塞硬化的作用。
2、蘆筍
蘆筍富含的蘆丁、天門冬酰胺，以及豐富的維生素和微量元素等成分，可以幫助增強毛細血管的彈性，抑制血液脂質的生成，避免血液粘稠和血管堵塞的出現，更好的保護血管健康。
3、茄子
茄子含有多種維生素，尤其是維生素P含量豐富，可以增強細胞黏著性，提高了血管的彈性。並且，經常吃茄子，還可以有效的降低體內的膽固醇，防止血管因高血脂被造成損害。
4、堅果
堅果中含有大量的單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸一樣具有降低身體對壞膽固醇吸收的作用。堅果中大量的膳食纖維也能夠促進機體對壞膽固醇的代謝。
5、大豆
大豆中含有人體內的必需氨基酸以及不飽和脂肪酸，這兩種物質都能夠促進體內脂肪及膽固醇的代謝，保持心腦血管的通暢。
這些食物多吃都對血管的養護有幫助。尤其是巴西菇和蘆筍，這兩種食物除了有“天然阿司匹林”之稱，還被稱為“血管清道夫”，養護血管疏通血管的能力比其他食物更強。用於防治腦梗的食療方中，就有以巴西菇和蘆筍這兩種食物搭配得到的，像是巴西菇蘆筍液，就是常見的用於養護血管調理腦梗的食療方。
平時堅持正確的飲食，多吃對血管有好處的食物，並且能夠戒掉高油脂高熱量高膽固醇食物，那麼血管也不至於提前衰老，腦梗也不會靠近。
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