前些日子

農業君給大家講了很多關於非洲豬瘟的相關情況

大家可知道，非洲豬瘟的主要傳染途徑之一就是

“泔水養殖”

泔水養殖真的會“帶來”非洲豬瘟嗎？

它到底有什麼危害呢？

跟著農業君一起來看看~~

什麼是泔水養殖

泔水養殖俗稱“泔水豬”“潲水豬”，是指利用飯店、賓館、餐廳、食堂產生的餐廚垃圾飼餵的豬。

泔水養殖會帶來什麼危害？

1.食品安全隱患

泔水中的重金屬、有機化合物、苯類化合物嚴重超標，被豬食用後蓄積在豬的脂肪、肌肉等組織裡，人食用這樣的豬肉到達一定的程度後，將引起肝臟、腎臟等系統免疫功能下降，造成生殖障礙，甚至影響胎兒正常發育。

2.公共衛生安全隱患

泔水中含有沙門氏菌、大腸桿菌並能造成旋毛蟲、豬肉孢子蟲、囊蟲等多種人畜共患病的發生。

3.影響生豬健康

（1）物理性損傷：泔水中的牙籤、魚骨等雜質會對生豬的消化道造成直接的物理性損傷。

（2）化學性損傷：泔水腐敗過程中產生硫化氫、氨氣對生豬呼吸道粘膜造成劇烈的刺激；泔水中的高鹽、重金屬、化學物質導致生豬中毒。

（3）傳染疾病：泔水中攜帶的大量病原微生物，會傳播包括豬流行性腹瀉、傳染性胃腸炎、弓形體病、以及非洲豬瘟在內的多種疫病。

俄羅斯所有新感染非洲豬瘟的家豬中，有97%使用過泔水餵養，雖然遼寧省瀋陽市這起非洲豬瘟疫情的具體傳入途徑尚在調查之中，但據有關專家分析，極有可能因飼餵被病毒汙染的泔水引起。

國家《非洲豬瘟防治技術規範（試行）》第2條關於非洲豬瘟的傳播途徑說明中明確指出，非洲豬瘟主要通過接觸非洲豬瘟病毒感染豬或非洲豬瘟病毒汙染物（泔水、飼料、墊草、車輛等）傳播，

消化道和呼吸道是最主要的感染途徑。

健康養豬，對泔水說不！

我國2015年實施的《畜牧法》第43條第2、第3點明確規定：

從事畜禽養殖，不得有下列行為：

★使用未經高溫處理的餐館、食堂的泔水養豬；

★在垃圾場或者使用垃圾場中的物質飼養畜禽。

杜絕泔水養殖

切斷非洲豬瘟等疫病傳播途徑

健康養豬，從我們做起

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