南铺建村已有200余年了。现今南铺村民基本上都是忻州故城和红崖(读naⅰ）湾居民的后代。
今忻府区忻囗村村北和原平市界河铺村(界河铺在清代属忻州，民国属忻县，解放后划归崞县，后随县名改变属原平市）是忻口故城的所在地。忻口故城当时也称鹅城，现在的忻口则是鹅城的南关。忻口故城始建年代不详，据张钟英《重修忻口石坝记》(见《忻州志》）载，因紧靠滹沱河，为“内卫城垣，外弭水患”，明万历二十九年(公元1601年），曾以石甃其堡，并建石坝。清顺治十八年(公元1661年），又重修并扩建了忻口石坝。清乾隆五十九年(公元1794年）农历七月，天热难当，一日下午，天空阴云密布，霎时间倾盆大雨从天而降，降雨过程整整持续了两天一夜。大雨过后，山洪爆发，滹沱河的巨浪冲向鹅城，整个鹅城瞬间便被吞没了。城中房屋倒塌无数，村民死的死、伤的伤，侥幸活下来的也都携儿带女，四处逃生。据忻口《赵氏族谱》记载，赵氏十六至十八世祖族人经历了这场灾难。由于忻口故城被洪水冲毁，故城内的住户有迁到崞县的、奇村的、忻州的……，还有一部分则迁到了村南1里的小山子与孤山之间，因两山相夹，形成壑口，便命名为石壑子。这里距滹沱河较远，地势较高，不易受洪水威胁，且又系官道，比较适合居住。少部分住户迁到了官道西边的红崖湾(因位于山湾红崖之下，故名）。本来，红崖湾就是一个比较狭窄的山沟，现在涌进这么多人，立刻显得则逼多了。世居此地的赵执谷、赵执恒兄弟二人便率族人南移至石壑子以南一里许的地方，搭建铺子作为新居住地，并以地界进行命名，称南铺子，顾名思义，南铺子就是鹅城以南的一个铺子。后来，人们将南铺子逐渐省略，称南铺。而当年盛极一时的鹅城，即忻口故城的南城门及城墙还存在。民国年间，陈敬棠主编的《忻县古迹名胜诗文录》中，就有一幅忻口故城的照片，后来由于人为拆毁，忻口故城便荡然无存了。
赵执谷、赵执恒来到南铺之后，因修建村宅产生分歧，后经协商，终以兄南、弟北，兄东、弟西的方法对村宅进行分配，从此便有了南铺南北两院的说法。南院为兄，多从事经商，也称下南铺；北院为弟，多从事农耕，也称上南铺。上、下南铺一直隶属于忻口村，直至上世纪60年代初，石壑子、上南铺、下南铺这三个村才合而为一个独立的行政村——南铺村。
南铺也属官道上的一个村。清朝时，在上、下南铺便设有驿站和墩铺。1900年农历七月二十，八国联军侵占北京，慈禧太后带着光绪皇帝和亲信仆臣，仓惶出逃西安时，沿着官道从忻口路过南铺，又从南铺到达金山铺。今村内团结路(石壑子以南至九大桥）就属于当年的官道。九大桥(对1969年党的“九大”期间修缮后的一座大桥的称呼，这座桥也成为南铺村的南大门）以南至今还叫官道地。此外，村北还有石壑子烽火监台山，在烽火监台山下和石壑子后巷至今还保留着上世纪60年代“备战备荒为人民”时挖的地道。
【特产】红薯
南铺红薯久负盛名，一般呈粉红色，长条形状，不仅品相好，而且吃起来十分甘甜。
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