Sally50972991
很多食物都容易引发胀气，而有的朋友本身胃肠功能就比较弱，对不太容易消化的食物更是比较“无奈”，进食后胀气的较为厉害，因此，要对这些产气的食物多加留意！下面，玮玮就为大家介绍一些常见的引发胀气食物，以及它们产气的原理！
一、富含膳食纤维或低聚糖的食物
代表食物及分类如下：
马铃薯、红薯、山药、藕、荸荠等富含抗性淀粉薯类蔬菜；
毛豆、炒黄豆、煮黄豆、炖黄豆、豆浆以及黑豆制品（发酵豆制品则很少导致胀气）；
韭菜、芹菜、木耳、银耳、蘑菇、海带、花菜、西蓝花、洋葱、萝卜等富含果胶的蔬菜；
燕麦、荞麦、糙米、大麦、绿豆、红豆等富含膳食纤维的全谷物和杂豆类。
这类食物大多是较为知名的健康食品，因为富含膳食纤维、低聚糖等不能被人体消化吸收的营养素，因此热量较低、饱腹感较高，同时能够降低消化道对胆固醇的吸收、平稳餐后血糖、增加肠蠕动、促进益生菌繁殖！但这些有益成分也不是完美的，它们虽然不能被人体消化吸收，但却能让我们肠道里的细菌饱餐一顿，进而产生了大量气体，于是我们就的“排气量”也随之增加！
二、含乳糖的食物
这类食物最典型的就是牛奶了：牛奶中的乳糖需要乳糖酶才能被分解、吸收，但一部分人由于遗传、年龄等因素导致乳糖酶缺乏、不能充分消化乳糖，于是没被消化的乳糖随着食物残渣进入了大肠、被肠道的细菌“捡漏儿”了；同膳食纤维一样，细菌分解乳糖后产气，于是乳糖不耐受的朋友们就会出现腹胀、腹痛、排气增加甚至腹泻的症状！
解决办法：乳糖不耐受的朋友们可以选择舒化奶（乳糖已被水解掉）、酸奶（乳酸菌就是把乳糖分解成乳酸才让酸奶产生特殊风味的 ！）
三、碳酸饮料
碳酸饮料、苏打水等气饮料中的碳酸会转化为为二氧化碳，从而让人打嗝或胀气，建议胃肠功能较弱的朋友减少饮用！
其他原因：
此外，吃饭时说话、进食速度过快以及食物不新鲜等原因也会造成胃胀气，大家可以结合自身情况加以排除！
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我们先来说说大致是哪些食物会让我们胀气。
首先是部分含有较多的蛋白质和脂肪的食物。当摄入较多蛋白质和脂肪的时候，未被消化吸收完全的部分会在肠道内细菌发酵的作用下产生二氧化碳、氢气等气体，从而形成胀气。
还有一些蔬菜、水果、乳制品及豆类等食物中含有某些特定的碳水化合物，因为没有被肠道完全吸收，可能导致肠道内水分失衡而造成腹泻，它们也会在肠道细菌的发酵分解作用下产生较多的二氧化碳、氢气、甲烷等气体而导致胀气。接下来具体列举一些常见的会导致胀气的食物：
1.肉类：肥牛肉、猪肉和羊肉、带皮禽肉、午餐肉、香肠等、油炸的鱼和鸡蛋等
2.豆类坚果类：大豆、红豆、绿豆、巴旦木、腰果、开心果等
3.蔬菜类：卷心菜、西兰花、花菜、洋葱、玉米、荷兰豆、大蒜等
4.水果类：苹果、香蕉、无花果、牛油果、樱桃、荔枝、柿子等
5.主食类：小麦、黑麦、大麦类制品
6.乳制品：牛奶、鲜奶油、冰淇淋等
当大家发现自己胀气后可以回忆一下可能是由什么原因导致的。胀气是正常现象，但是需要注意的是，如果经常出现胀气和异味过重甚至是腹泻的症状的时候，还是要及早就医，排除更严重疾病的可能。
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