根據檢測數據顯示：今日(5月27日)全國外三元生豬均價為11.47元/公斤，較昨日上漲0.29元/公斤，較上週豬價上漲1.22元/公斤，部分地區的生豬價格最高已經達到了12元/公斤，而且上漲的勢頭比較猛，大部分地區每天的上漲價格都在0.1—0.2元/公斤。有養殖戶疑惑，家裡現在有七八十頭230斤左右的肥豬，是現在賣還是繼續再養一養?筆者認為生豬價格還沒有達到此次漲價的最高點，預計均價是可以達到6.5元/公斤的，後期生豬價格能不能繼續大漲，關鍵靠這四點：
一、豬肉價格是否繼續上漲
前天得到消息，華北地區某屠宰企業率先提高白條肉價0.3元/公斤，而就在昨天白條肉的價格較上週出現了0.8-1元/公斤的上調。若是單純生豬價格上漲，豬肉價格不變，那是不會出現大幅上漲的。但一旦有屠宰企業主動提高了白條肉的價格，那麼後續生豬價格上漲就有動力作為支持。所以後續生豬價格是否繼續上漲，能上漲到多少還是需要看豬肉價格。
二、豬肉消費量高低
夏季來臨，人們生活習慣雖然偏清淡，更喜好瓜果蔬菜，但是隨著天氣炎熱，夜宵興起，隨處可見的燒烤攤對豬肉的消費量可是遠遠高於我們日常餐桌的消費量的，燒烤的消費量越來越高，豬肉的消費也會隨之增加。而且燒烤的肉最好是使用標豬肉，所以夏季標豬的消費量都會增大，這也為生豬價格的進一步上升提供了動力。
三、規模化豬場挺價
規模化豬場的瘋狂擴張是導致此次較大範圍的跌價的根本原因，但是關鍵時刻規模化豬場的挺價行為還是會對生豬價格的上漲有很大的促進作用。希望規模化豬場可以一直挺價，不要放鬆給屠宰企業可乘之機。
四、政府收儲
近日最新消息，考慮到大行情的供過於求，再加上距離上次收儲有大半年的時間，也到了應該換儲的時候了，國家有可能在近期再次啟動儲備肉計劃。早在上一次收儲只有一萬噸，並未對生豬價格產生較大波動，希望此次收儲能給豬價以堅挺的動力，讓生豬價格再漲一波。
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