由于社会的发展，人们的生活水平也渐渐的提高了，晚餐时人们吃的东西也丰富了起来，各种各样的食物也相继出现在了人们晚上的餐桌上，可谓是五花八门，什么都有。有的人偏爱大鱼大肉，有的人一餐吃了几餐的量，而有的人却又喜欢吃蔬菜，甚至有的人有时候还食不果腹。

由此可看出每个人吃晚餐的习惯也是各有千秋，基本都有各自的习惯。虽然每个人吃晚饭都有各自的习惯，而且就着自己的习惯吃固然是很好的，但是，很多人都没想过这样的习惯会带来什么样的后果，是不是必须要这么吃!那么，晚饭要怎么吃才好呢?吃完饭要注意些什么呢?

第一，晚饭一定要吃。

不要饿着，这是最重要的一点注意事项。虽然现在流行什么“过午不食法”的减肥方法，但是千万不要真的这样做。这么去减肥，减的不是自己身上的肉，而是自己的健康！

从科学的角度来讲，胃内食物在排空之后，胃还会继续分泌消化食物的胃酸，这个时候，如果没有食物让胃消化的话，长时间下来胃酸就会侵蚀胃黏膜，从而导致各种胃病的发生。而且，不吃晚饭，还会导致人体蛋白质的摄入量严重下降，自己多种维生素和矿物质的缺乏。

此外，又由于部分人群因为工作原因能量消耗大，这时如果不吃晚饭很容易使神经一直保持兴奋的状态，从而使自身得不到正常的休息，影响第二天工作和学习的效率。

第二，不要喝酒。

很多人的一个习惯就是晚饭喝酒，当然不是说晚上喝酒不行，而是说酒不要喝多了，一般少喝，或者偶尔喝一次。一旦酒喝多了，其中的酒精就会使人体的神经系统兴奋到高度抑制，一旦严重，就会破坏人神经系统的正常功能。

晚饭不让喝酒还有一个原因，就是很多人喜欢喝啤酒。啤酒虽然浓度较白酒低，长期喝没白酒那么伤胃伤肝，但是啤酒却很容易刺激人的神经，导致人的胃误以为吃够了，从而出现“虚饱”的症状。

第三，不要吃太多，不要吃太丰富。

学过生物的人都知道：早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。相比早餐和午餐，晚餐不仅要吃得少，而且更应该吃得简单些。从科学的角度来讲，人通过吃晚饭而摄入的能量不超过人一天总量的三成，因此，不要吃太多。

最后，晚饭吃的东西应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类。