教你用它做零食，清肺止咳，补充维生素，永不厌倦吃，孩子的身体很棒！今年冬天我们在家呆了很长时间。成人和儿童都需要每天摄入一些维生素来保持健康。今天，我想向大家介绍一下，我们将每三到五天做一次这种美味的食物，迷你枇杷苹果派。众所周知，枇杷有止咳的作用。今天，我来介绍一下我家的做法。这种枇杷苹果派的主要原料是枇杷、苹果等日常食材，一般超市都有。让我们一起来学习它的制作方法吧！
迷你枇杷苹果派
游荡的星星
混合成分：
苹果1、枇杷10、黄油10g、玉米淀粉10g、水20g、精盐2G、糖85g、低筋面粉150g、糖15g、无盐黄油50g
烹饪步骤：
第一步。准备所有的原料。黄油被切成小块，在室温下软化，使之容易被手指戳破。
第2步。苹果都先洗净后去皮切成小块。然后将枇杷洗净，去皮去核，切成小块。
第三步。把锅加热，保持低温。先放10克无盐黄油。黄油融化后，将苹果和枇杷倒入锅中，加入85克糖，翻炒至糖融化，继续翻炒至水分变少。
第四步。将10克玉米淀粉和20克清水放入碗中，搅拌均匀，然后将准备好的水淀粉倒入锅中，保持低火，继续炒至浓稠。
第5步。锅中加入2G盐，翻炒均匀，放入碗中，冷却。这是馅饼的馅料。
6。黄油软化后，加入150克低筋面粉和15克细糖。
7步。用手均匀地揉搓面粉和黄油，均匀混合的状态看起来像玉米粉。
8步。倒入45毫升水，揉成光滑的面团，然后盖上塑料薄膜或湿布，冷藏约一小时。取出冷冻面团，分成两份。
9步。取面团的一部分，用擀面杖擀成薄薄的面团，面团要尽可能厚。
10步。将面团盖在菊花蛋挞模具上，轻轻按压，然后完成面团，使面团与模具贴合，皮肤就做好了。用叉子或牙签在底部钻几个洞，以防止烘烤和加热时皮肤膨胀。
11步。取出另一块面团，用擀面杖擀成薄薄的面团，尽量保持面团的厚度，然后切成厚度均匀的薄片。
12步。馅料冷却后，将两汤匙馅料放入馅饼中。
13步。把薄薄的面团切成条，盖上水果馅，编成花篮。
14步。织好后，轻轻按边缘的多余部分，就可以做枇杷苹果派了。剩下的面团可以揉好再擀出来。重复以上步骤直到面团用完。
15步。把枇杷苹果派放在烤盘里，在表面刷上一薄层全蛋液。
16步。预热烤箱190度。预热后，将烤盘放入烤箱中下层，上下火温度185度，保持30分钟。
17岁。烤到皮肤金黄，你就可以享用了。
烹饪技巧：
一。苹果越红，越甜。苹果越红，水分越少，越软，越不脆。说到不买太红的苹果，哪种苹果最好？选择丝质条纹的，越多越好，看起来像是“分裂”条纹。2。苹果的选择也特别注重新鲜度，那么如何看待新鲜的苹果呢？如果是浅绿色，就可以证明采摘时间不会太长，也就是说，它还是新鲜的。三。选择一个苹果是否甜。用手按一下就行了。用手轻轻按压苹果，可以感觉到易压的苹果是甜的，不易压的苹果是酸的，不够成熟。
你学过这种营养健康的食物吗？
如果您有任何想法，有啥好的建议请在下面留言，谢谢大家！
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