問：稻田養蝦如何開溝，開多寬多深？水稻能不能打藥？

1、挖溝。開挖環形溝，溝寬3-4米，深1-1.2米，溝的面積佔稻田面積10%。同時在主幹道到田頭留2米寬通道，便於收割機作業。

2、築埂和田地平整。利用環形溝開挖和土地平整土方將田埂加高、加寬、加固，田埂高出田塊0.6—0.8米。

3、防逃設施：稻田排水口和田埂上應設防逃網，排水口的防逃網應為20目的網片，田埂上的防逃網可用水泥瓦、防逃塑料膜製作，防逃網高0.4米。

4、進排水設施：進、排水口分別位於稻田兩端，進水渠道建在稻田一端的田埂上，進水口用20目的長型網袋過濾進水，防止敵害生物防水流進入，排水口建在稻田另一端環形溝的低處。

注意開挖溝的面積不要超過稻田面積的10%

水稻不能打藥、施肥。小龍蝦生長過程中需要脫殼，此時非常脆弱，水稻打藥、施肥等容易造成小龍蝦死亡。

問：稻田養蝦水稻可用收割機收割嗎？小龍蝦當年能受益嗎？

可用收割機收割，開挖環溝工程時要預留入稻田機耕道。

小龍蝦當年能受否益，這個說不定，受多種因素影響，要根據你的準備情況和養殖技術水平而定，比如說水質情況、種草情況、苗種情況、養殖技術水平等。畢竟第一年，投入大，技術處於摸索階段，就想賺錢盈利還是有點難度。

問：小龍蝦養殖一年四季中、最適合水的深度與密度。

根據養殖模式不同，水深也不一樣。如是小池塘養殖，水深控制在0.5—1米左右；如是稻田養殖，稻田水深控制在10-20釐米。

一是在稻穀收割後的9月上旬將種蝦直接投放在稻田環溝內，讓其自行繁殖，一般每畝放養20公斤，雌雄性比3：1。

二是在3月份投放幼體蝦20-25公斤，規格為100-200尾/斤。小龍蝦在放養時，要注意幼蝦的質量，同一田塊放養規格要儘可能整齊，放養時一次放足。蝦苗儘量就近購買。

問：小龍蝦各個生長階段最適合的餌料。

小龍蝦食性雜，且比較貪食。飼料投餵上，把握以下三點。

1、按照克氏螯蝦同長發育階段對營養的需要，搞好飼料的組合和投餵。克氏螯蝦稚蝦、幼蝦階段，以輪蟲、枝角類、橈足類以及水生昆蟲幼體等為食，成蝦階段則兼食動物性飼料、植物性飼料。蝦苗、蝦种放養後，要適時追施肥料，培肥水質。在8～10月克氏螯蝦快速生長階段，多喂麩皮、豆餅以及青綠飼料，適當餵給動物性飼料。11～12月克氏螯蝦越冬前，以投餵動物性飼料為主。

2、按照克氏螯蝦的生活習性和攝食特點投餵。克氏螯蝦多在夜裡活動覓食，並具有爭食、貪食習性。投餵飼料要堅持每天上午、下午各投餵一次，以下午一次為主，佔全天投餵量70％；採取定質、定量、定時投餵方法，喂足喂勻，保證每隻蝦都吃飽，避免相互爭食。

3、按天氣、水質變化和蝦活動攝食情況合理投餵。克氏螯蝦生長的適宜水溫為20～32℃。在8～10月克氏螯蝦攝食量大，日投餵量可按在池蝦體重的6％～10％安排，幹飼料或配合飼料按2％～4％統籌，並根據天氣、水質狀況以及蝦活動覓食情況適當增減。連續陰雨天氣或水質過濃，可以少投餵，天氣晴好時適當多投餵；大批蝦蛻殼時少投餵，蛻殼後多投餵；蝦發病季節少投餵，生長正常時多投餵。既要讓蝦吃飽吃好，又要減少浪費，提高飼料利用率。

問：小龍蝦蛻殼時應該注意哪幾個方面？

脫殼期是小龍蝦生長的關鍵時刻，加強脫殼期間的管理極為重要，小龍蝦脫殼期間管理有效措施主要有：

1、脫殼前加強餌料的投餵

蛻殼前應加強小龍蝦餌料的營養，重點是增加動物性餌料，確保小龍蝦吃飽吃好，脫殼前，適量投餵可減少小龍蝦的互相殘殺。

2、保持小龍蝦脫殼時的環境安靜

小龍蝦脫殼時，要保持環境的安靜，如果受到外界環境的干擾，小龍蝦就不會蛻下來殼，造成死亡。

3、加強水質的管理

在小龍蝦脫殼時，要保持有一個良好的水質，小龍蝦才能順利地蛻殼，保持水質清新，經常換水注水，可促進小龍蝦蛻殼。

4、做好病害防治工作

在小龍蝦脫殼期間，儘量少用藥，不要用化學制劑，脫殼期間，在餌料中加入內服藥預防疾病，同時加入脫殼素、磷酸二氫鈣，增強小龍蝦的體質，促進其順利蛻殼，經常使用生石灰，可改善水質，增加鈣質，促進蛻殼。

5、防敵害生物干擾，減少小龍蝦的不必要死亡。

本文整理自江西農村廣播，轉載請註明出處。更多詳情請根據當地氣候、土壤條件略作調整，或向當地農業部門諮詢。雲眾地服務宗旨：一個有態度、專注三農領域的農業自媒體，幫助農民科普種植技術知識，解決農民的難題。謝謝！