父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【梅菜红烧肉】
梅干菜含有多种维生素，其中维生素A和维生素D，另外这些维生素被眼睛吸收以后还能起到明目的提高视力的重要功效。今天来做一道梅菜红烧肉，换汤不换药，换个食材又是一道美味，越变化越超越，一个字香！
食材：
梅干菜，五花肉，盐，酱油，糖；
做法：
第一步，把买来的霉干菜泡在水里清养一下，去除菜上的土沙之类的杂物．洗净后滤干。
第二步，把五花肉切碎成一块块的，放清水洗净，滤干。
第三步，油热后，倒入五花肉翻炒，先用小火把肉炸一下。
第四步，待肉缩小变色后，加入霉干菜翻炒．陆续加酱油和糖，最后加水没过菜，用大火煮。
第五步，煮沸后，改开小火煮．等到菜肉相互浸润后，开大火收汤。
第六步，最后看口味是否要加盐，加入鸡精翻炒均匀就可以出锅了。
温馨提示：
1，泡梅菜的时候换几次清水，清洗干净
2，炒五花肉时一定要用小火，而且慢慢的耐住性子多炒一会，逼出肥油，这样更好吃
3，不喜欢放味精的最后一步可以省去哦
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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