说起最受欢迎的食物，鸡翅应该会是名列前茅的备选食材吧？因为它的做法可以花样百出，而且方法也不难，并且老少咸宜，所以，厨艺新手们一样也可以做出让人啧啧称奇的美食。鸡翅和各种厨房食材配搭，无论是清新爽口的柠檬还是火爆过瘾的辣椒，都能惊艳味蕾。
蒜香鸡翅
材料：
鸡翅、 蒜 、蚝油 、料酒、 盐
做法：
1.鸡翅用刀切成一字刀，蒜切末
2.鸡翅放碗里，放入蒜末，料酒，味达美蚝油
3.撒入盐，腌制三十分钟左右
4.锅里放少许油，把腌制的鸡翅倒入，煎成外酥里嫩即可
茄汁鸡翅
材料：
鸡翅 、大葱 、姜、 小香葱、 蒜、 八角、 桂皮、特级酱油 、老抽 、番茄酱 、黄酒 、盐
做法：
1.鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀
2.用大蒜片，姜片，盐，六月鲜特级酱油将鸡翅腌制20分钟左右
3.热锅放油，大葱切段，连同八角桂皮入锅煸炒，然后将鸡翅入锅煎至两面金黄
4.倒入黄酒，六月鲜特级酱油，味达美冰糖老抽，番茄酱，翻炒均匀
5.加入些许清水，盖盖焖煮10分钟左右
6.待汤汁粘稠后，切点葱花撒上即可
盐煎鸡翅
材料：
鸡翅 、盐 、黑胡椒、 酱油
做法：
1.鸡翅洗干净，用盐和六月鲜特级原汁酱油腌制30分钟以上
2.用清水冲洗一下鸡翅，厨房纸吸一下表面水分，加油下不粘锅小火慢煎
3.翻面，略煎
4.盖上锅盖，小火让锅里的热量将鸡翅焖熟
5.最后可以撒上一点黑胡椒
贵妃鸡翅
材料：
鸡翅 、红葡萄酒 、葱、 姜、酱油 、番茄酱
做法：
1.鸡翅中洗净，葱姜切好，用叉子或牙签给鸡翅扎眼，方便入味
2.凉水下锅焯鸡翅，捞出备用
3.锅里放油煸香葱姜，放入鸡翅翻炒一会
4.加入红葡萄酒，刚没过鸡翅的量，酒少就添点水
5.放入番茄酱，禾然有机酱油，大火煮开，小火炖20分钟左右
6.然后，开盖大火收汁，即可
黄金咖喱鸡翅
材料：
鸡翅、 蒜 、禾然、橄榄油 、咖喱、 椰浆
做法：
1.鸡翅洗净，放入冷水中焯水去腥
2.炒锅加热，倒入禾然有机橄榄油，放入蒜粒炒出香味
3.然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油
4.再放入咖喱块，调小火炒匀
5.加入热水，没过鸡翅即可，中小火焖煮10-12分钟。
6.然后放入适量椰浆，煮3-5分钟即可
三汁焖鸡翅
材料：
鸡翅 、土豆、 胡萝卜、 红薯、 彩椒 、青蒜 、蒜 、甜面酱、蚝油 、酱油 、番茄酱、 料酒、 禾然、龙眼、蜂蜜 、盐、 黄油
做法：
1.鸡翅洗净正反面各划两刀，加入适量料酒和盐腌制半个小时
2.土豆红薯胡萝卜彩椒和蒜分别洗净，切成小块备用
3.调酱汁：3勺味达美蚝油、2勺6月香甜面酱、2勺番茄酱、1勺六月鲜特级酱油、1勺禾然蜂蜜、1勺料酒、1小勺盐，搅拌均匀
4.锅里加入一小块黄油，待黄油融化
5.将所有配菜放入翻炒几下，加水没过蔬菜的一半
6.把腌好的鸡翅铺在上面，盖上锅盖小火焖10分钟
7.再把调好的酱汁铺在鸡翅上，再盖上锅盖小火焖5分钟
8.大火收汁，再翻炒几下即可
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