03.06 进口水果比国产的更健康吗?为什么贵那么多?

fengdxt


现在大家的生活水平好,在超市也能够看到各种各样的进口的水果,有各样的食物,很多年轻人喜欢尝试新鲜的口味,更加喜欢购买一些进口的蔬菜和水果,但一些老年人会更加喜欢本地的食材,觉得吃起来更加的呵护自己的口味,进口水果除了贵还有啥?到底应该怎么选呢?

我觉得选择本地种植的当季食物,能够最大限度的保障食物的新鲜度和营养,因为食物从生产地点或者是加工点,到销售点,然后再到我们家,需要经过一段运输的距离,路途当中就会增加储存的时间,距离远,耗时比较长,会导致食物当中的水分丢失,还增加食物自身的代谢时间。

同时,腐败性微生物会大量的生长繁殖,造成食物当中的营养物质被,降解,食物的新鲜度就降低了,时间如果太长,腐败性微生物的发酵,还会导致食物腐败变质,所以我们最好选择本地当季食物,既缩短了运输所需要的精力,又减少了污染的机会,保证食物更加的卫生和营养。


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有些朋友喜欢买进口水果,觉得贵的东西肯定更好。那么进口水果与国产水果比,除了价格贵还有啥区别?我们就来简单扒一扒。

愿意花大价钱去买进口水果,我想无非就这几种情况:

1、认为进口水果比国产的水果有营养。

2、想吃但是没有这种水果。因此,他们都宁愿出更多的钱去买进口水果。进口水果真的比国产水果更有营养吗?

其实并不是。国外进口的水果需较长时间运输,进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。不管从新鲜度和营养价值比起国产普通水果可能会更逊色一点。

而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。为什么进口水果看上去更漂亮、更有光泽?

水果本身会产生部分果腊,使其光泽有质感,但有时为了防虫咬及保鲜,往往会给水果上再打上一层食品级腊,尤其是进口水果。

至于进口水果它的高昂的价格,除了它的关税,运费方面。主要还是人为抬高的结果,可能在其产地是极其廉价的。食品与其他商品一样,价格主要受供求关系的影响,与其营养价值无关。

进口货未必就一定好,国产水果未必就逊色,水果的营养价值,不能以是否进口来评价,倘若营养价值相同,又何必花更多钱去买进口水果呢?所以水果咱们还是吃新鲜的应季的本土的才是最理想的选择。


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进口水果价格之所以高,除了品质方面的原因之外,最重要的是物流成本高。水果因为容易变质,所以一般采用航空运输,所以价格自然就高了,再加上进口关税、渠道商加价,价格甚至比国内产的水果贵好几倍。

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