廣東人無雞不成宴，餐桌上的一盤好雞，
總是能穩坐
宴席C位。吃雞容易，而好雞卻難尋。
廣州 ，東莞，佛山， 河源，惠州，深圳美食
不會挑？不會做？沒關係，
我們為你準備了敲好吃的白切雞和鹽焗雞。
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精選優質麻黃雞，經原料驗收，調理，滷製，冷卻，真空包裝，
速凍等工序加工而成，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，香味濃郁。
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沒有一隻雞，能活著走出廣東！當然，不能忘了最常見，也是
老廣們的最愛：白切雞
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初次吃白切雞的朋友可以先嚐一塊雞皮。
雞皮爽脆彈牙，下面還有一層透明的膏，吸出來是滑溜溜的。
那既不是油也不是人工加的啫喱，而是它們皮膚裡充盈的
膠原蛋白
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這就是廣東人愛吃白切雞的原因：
廣東人愛鮮，而且白切雞騙不了人
如果覺得味道太淡，可以點一下蘸料，蘸料也很講究，
廣州人偏愛姜蔥油，姜蔥切末加鹽，淋上熱花生油。
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需要牙齒和骨頭稍微搏鬥撕扯一下，就能嚐到老天爺賜予的雞毫不修飾的鮮味。
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鹽焗雞相傳是遷徙徒中的客家人將雞斬殺後用鹽包裹住來保存食物，
漸漸地發現，這樣使得雞肉有了鹽香，更加好吃了，於是便有了這道菜。
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菜式名稱：鹽焗雞
1、開袋自然解凍，斬件；
2、放入經高溫燒製的瓦煲甘焗5-6分鐘；
3、取出裝盤造型，配以香菜蔥花點綴即可。
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￥99=2只（廣東正宗廣氏白切雞/鹽焗雞）
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