最近空氣炸鍋出鏡率有點頻繁… 因為真的很快很方便呀。 用烤箱要烘烤40min+的食材，空氣炸鍋可以減半，20min左右就能搞定… 蔬菜、肉肉扔進去統統都搞定了。 比油炸低脂，比烤箱省時間，棒棒噠 此處沒有廣告哦，不是非要你去買個空氣炸鍋………
當然此配方也支持用烤箱來製作，時間稍加延長即可 還是來說說主角肋排吧……
調味部分很簡單家家都有的，成品淡淡的蜂蜜甜夾雜著黑椒香，外焦裡嫩我家那位邊喝邊啃！不亦樂乎～
主要食材
步驟1/7
肋排在清水中浸泡片刻，泡走多餘的血水瀝乾水
步驟2/7
然後取一個保鮮袋，將肋排放進去
步驟3/7
加入所有的調味料
步驟4/7
加入所有的調味料
步驟5/7
隔天取出，放入炸籃中噴少許油，180度烘烤20分鐘左右
步驟6/7
中途拿出炸籃翻個面，在噴一點油
步驟7/7
繼續烘烤至表面微焦就可以啦
小貼士：
使用烤箱的話建議200度，時間自己掌握一下吧。
#抗擊疫情的1001種吃法
分享到:
閱讀更多 週末煮男 的文章
