03.01 以後胡蘿蔔就這樣吃,不炒不燉不涼拌,我家一週吃5次,比肉還香

哈嘍大家好,今天給大家分享一個胡蘿蔔非常好吃的做法。

做法:

1,準備好所需的食材:胡蘿蔔,木耳,粉絲,雞蛋

以後胡蘿蔔就這樣吃,不炒不燉不涼拌,我家一週吃5次,比肉還香

2,胡蘿蔔切成細絲放入一勺食鹽攪拌均勻醃製20分鐘

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3,準備好一塊粉絲放入碗中浸泡,浸泡好之後切碎備用

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4,準備好木耳用熱水泡開後,去掉根部清洗乾淨,切碎放入碗中備用,再切一點香蔥放入碗中

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5,準備一個小碗打入三個雞蛋,加入少量的食鹽打散備用

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6,起鍋燒油下入蛋液翻炒成雞蛋碎盛出備用

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7,胡蘿蔔醃製好後,放入豆包中擠幹水分切碎備用,擠出來的水分不要倒掉

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8,胡蘿蔔剁碎後加入20克食用油攪拌均勻

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9,木耳,香蔥,粉絲,全部放入胡蘿蔔碗中,加入一勺食鹽,一勺蠔油,兩勺生抽,一勺芝麻香油攪拌均勻備用

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10,大碗中倒入適量的麵粉加入醃製胡蘿蔔的汁,攪拌均勻,揉成軟硬適中的i麵糰,蓋上蓋子餳20分鐘

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11,面餳發之後切成大小均勻的小劑子,擀成比餃子餡厚一點的薄片,放上攪拌好的餡,鋪平整再放上一張擀好的餅捏和

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12,電餅鐺預熱後刷上一層食用油,下入生坯,蓋上蓋子3分鐘後翻面再烙3分鐘,來回的翻動兩次即可

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13,非常好吃的餡餅就做好了

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