这家神奇小店藏身在上海滩最繁华的静安寺商圈附近，就在愚园路上。一不小心就会错过，直接上招牌！
自己去大众点评搜索就能找到。不要走到旁边另一家日料店去哦。
看了名字，想必大家已经猜到了，没错，这就是一家专职打造鳗鱼饭的小店。
进入店面，老板娘超级亲切，位置很少，算上把侧面一块桌板翻起来，也就是7、8个座位这样。
墙上写了一个大招牌：“鳗鱼饭120元”，然后就再无菜单了，因为真的就只有这一道菜！！
做鳗鱼饭的是大叔，但是超级神秘，从来没有见过真容。
上菜估计要等十多分钟至少，大叔会很神秘地从一旁的帘子后面递出一个精致的饭盒，由阿姨完成套餐中其他的配菜和餐具摆放，最后呈现给你的就是这么一个简单又典雅的效果了：
故意不给你们看完整，到时候自己去体验哈。
配菜也超级用心，酸萝卜和酸黄瓜是自制的，很有一种海派风味和日式风情结合的feel。酸黄瓜上面还很用心的点缀了几粒小的鳗鱼肉，有淡淡的咸香。
这时进入主题，打开饭盒的时候，充满了仪式感，然后巨大的鳗鱼就几乎跳出来了，让人眼前一亮，而且让我很舒服的是没有去模仿其他鳗鱼饭店，放两块姜片之类点缀、真的就是鳗鱼+饭+鳗鱼汁（酱料）的三位一体完美结合！经典的搭配，无与伦比的酥脆焦香表面，以及有胶质的鱼皮，超有嚼劲，你们自己先睹为快吧！
真的只能自己体验了才能感受得到个中精彩哦！另外小tip：饮料可以配一个冰镇可尔必思，比普通日料店的要好喝的多。虽然位子不多，但是不会等很久哦，因为不少都是像我一样孤独的美食家，所以速度很快的，不会等太久。
分享到:
閱讀更多 魔都審片室 的文章
