紅豆牛奶小圓子
食 材
主料:紅豆、糯米粉、白糖、牛奶
做 法
1.把紅豆清洗乾淨,浸泡1小時以上。把泡好的紅豆放入鍋中,加入適量水,煮20分鐘。
2.用糯米粉100g加入90g熱水,攪拌均勻,再揉成團。
3.取一塊小麵糰,再把小劑子搓成小圓子備用。
4.紅豆熬成軟糯的時候,放入糯米小圓子。
5.中火煮熟,加入白糖,充分攪拌均勻。
6.煮至小圓子浮在表面,加入牛奶煮開。
7.攪拌一下即可關火,盛入碗中享用。
8.非常好吃的紅豆牛奶小圓子就做好了,暖心又暖胃,趕緊動手試試吧~
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