惊蛰时节推荐大家吃一些梨、菠菜、枸杞。可以生津润肺、滋阴平肝、润肺清肝。我们再详细了解一下吧。
1、梨
惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。
2、菠菜
惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。
3、枸杞
枸杞性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材。
主要从事的农业活动
果树、蔬菜、经济作物等农作物的田间管理，值得注意的是；
一是及早清除园内枯枝、落叶、僵果及杂草等，并集中烧毁;
二是清理刮除枝干上的粗皮、烂疤，处理后用百菌敌1～10倍液涂抹伤口;
三是抽梢前选晴暖日子全园喷~甲硫·福美双一次
四是做好病虫害防治，对蔬菜发病普遍的灰霉病、叶霉病、霜霉病、早疫病、晚疫病、根腐病等，要及时喷施各类杀菌剂，防止病菌扩散造成更大危害。
五是针对果树合理用药，适时化学防治在花蕾期。 桃、梨、苹果等果树要施好花前肥。
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