在許多人的眼裡，美食是咱們終身的尋求，咱們會為咱們吃的一口飯而一向的去奮鬥著，是能夠讓人感到美好的。為了享用美食，有的人情願花高價錢到飯店裡去，也有的人情願自己去買菜，在家裡做一些家常菜，可是山珍海味，偶爾出去吃一次還好，過日子嘛，仍是要以家常菜為主。
可是不管是去菜市場買菜，仍是到超市買菜，有這樣幾種菜，聰明人歷來都不買，由於據菜農自己講，咱們自己都不吃這樣的菜，一同來看看是什麼吧！
首先要說的就是肉店裡或超市裡的肉餡兒，一般這種肉餡是現已用攪拌機攪好的肉餡兒，現在許多年青人去買菜買肉，底子不問價格，直接說來稱十塊錢的，也省去了挑肉的費事，但其實肉估客現從一塊整肉上割下來的肉才是新鮮的，那些現成的肉餡，很可能是不新鮮的肉，或許被他人挑剩下的。既然是相同的價格，為什麼不割一塊好肉,商家相同會給你打成肉餡的。
其次要說的就是剝掉外皮的玉米，有的人覺得剝掉外皮的玉米，買回去也比較省勁，省的製造出更多的廚餘垃圾，其實不然，這樣的玉米很可能是現已存放了很長時間，吃起來早，現已不新鮮了。更何況在煮玉米的時分，最好仍是帶著外衣皮一同煮，這樣煮出來的玉米才會愈加甜美。玉米的營養價值十分高，富含各種維生素和纖維素，這是一道地地道道的粗糧，特別受到女性朋友的喜歡，因為多吃玉米能夠瘦身哦。
最後要說的是，廚房裡一道很重要的調味品，那就是辣椒麵，很多人在買辣椒麵兒的時分很盲目，明明這些辣椒麵的色彩有差異，卻不知該怎麼選擇。正常情況下的辣椒麵應該是橘紅色的，澆上熱油之後就會變成暗紅色，可是菜市場或超市裡一些辣椒麵，是特別鮮紅的色彩，這是由於一些不法商販為了進步賣相，在辣椒麵里加入了一種工業染料，叫做胭脂紅，看這姓名就明白了吧，他就像給辣椒麵塗上了胭脂相同，看起來特別豔麗動人，而其實卻是質量比較差的辣椒做成的。
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