材料;

五花肉、

青椒 、

紅椒、

蒜苗、

醬油、

郫縣豆瓣醬、

做法：

• 1.主料準備好
• 2.鍋裡放冷水，放幾片姜，將五花肉煮10分鐘左右
• 3.煮到五花肉8分熟，撈出洗淨
• 4.將五花肉切薄片
• 5.青紅椒切小段
• 6.蒜苗切小段
• 7.薑切片，蒜拍碎
• 8.鍋中不放油，將五花肉和姜蒜放入翻炒
• 9.到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出來後，放入醬油和一勺郫縣豆瓣醬
• 10.放入青紅椒翻炒
• 11.最後放入蒜苗，炒至斷生出鍋

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