花开三月，最美女人。疫情可以隔离时空的距离，却无法阻挡我们对生活的热爱。在此，小编特推荐上几道既解馋又养颜的大菜，愿爱与美味陪您度过一个安心快乐的节日！
No.1 银耳雪梨汤
食材：
银耳2朵、雪梨1只、冰糖若干、红枣（可选）、枸杞（可选）、百合（可选）
做法：
●将银耳摘成小朵，洗净，在水中泡水1到2个小时；
●雪梨洗净切块；
●银耳放在锅中加适量水，待水开后转成文火慢煮半小时；
●放入雪梨和冰糖，如果放百合、红枣、枸杞等配料也在此时入锅，继续煮15分钟，然后就可以吃了。
No.2 木瓜炖雪蛤
食材：
木瓜一个（约一斤半重），雪蛤油2到3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量（减肥者可不用）
做法：
●雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态，类似棉絮、云朵状；
●联体油带腥味，泡发时可以用姜片去腥，特级雪蛤线油无腥味；
●把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内小火慢炖20分钟。
●将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。
No.3 玫瑰龙井虾仁
食材：
虾仁3克、鸡蛋1根胡椒粉、淀粉、盐、鸡精、料酒、玫瑰花瓣少许
做法：
●茶叶放入热水（75-85）中浸泡30分钟；
●炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，倒入虾仁炒至变色；
●虾仁洗干净后沥干水分，加入1小勺盐、1小勺鸡精、1勺料酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀调味；
●倒入茶叶水大火收干即可；
●黄瓜切片摆盘，再盛上炒好的龙井虾仁，撒上玫瑰花瓣即可。
No.4 清炒西兰花
食材：
胡萝卜半根、木耳5g、西兰花1朵、蒜末3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙
做法：
●木耳提前泡发好，胡萝卜切成片，用模具压出花形；
●西兰花摘成小朵洗净；
●大蒜切末备用；
●锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯水30秒；
●然后加入胡萝卜、木耳一起焯烫至断生，取出沥水备用；
●起锅热油，下蒜末炒香；
●再加入焯好的蔬菜，加入盐、鸡粉、少许清水，翻炒均匀即可。
愿你拥有自己的自由，
愿你成为自己的太阳，
愿你被岁月温柔对待，
愿你每天都是最漂亮。
再次致敬最美逆行“女战士”
祝你们及天下所有的女神节日快乐
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