我们知道，苹果作为常见的水果富含锌元素，吃苹果对身体有很多好处。但是你知道吗，苹果的吃法不正确不仅对身体无益，反而还可能损害身体，了解苹果的正确吃法和禁忌是十分有必要的。
我们常说，早上的苹果是金苹果，下午的苹果是银苹果，晚上的苹果是金苹果。在早餐的选择上，可以选择苹果，这是很好的。但是需要注意一些问题。
首先，不建议早餐只吃水果，这样容易造成血糖低，可以和面包等一起吃。其次，有胃溃疡等胃疾病的人群最好别空腹吃苹果，这是因为苹果中含有的酸会刺激胃黏膜引起胃不适。不要饭后紧随着吃苹果，这样不利于消化，一般选择饭后一小时左右，这时吃苹果还有助于消化。
睡前不要吃苹果，事实上，其他水果也是一样。这是因为，睡前吃水果，我们人体不能充分吸收，对肠胃不利。此外未来得及消化水果会因为处在氧气不充足的人体环境中分解为乙醇，这样会进一步影响身体。
有的人可能会在无意间同时吃了苹果和海鲜，这些人有一部分可能会出现恶心、腹泻、呕吐等状况。这是因为苹果中含有一种叫做鞣酸的物质，当我们同时吃海鲜和苹果的时候，不仅会降低海鲜的口感和营养价值，还容易导致前面提到过的恶心、腹泻、呕吐等状况。除了苹果，还有其他一些水果也含有鞣酸，例如杨梅、柿子、柠檬、酸柚等，同样的道理，这些水果也不宜和海鲜一起食用。
另一方面，苹果籽对身体是有害的。正常情况下我们是不会吃到苹果籽的，但有的人会不小心吃到了苹果籽。吃少量的苹果籽对身体影响不大，但是经常吃到苹果籽恐怕就会对身体造成伤害了。这是因为苹果籽中含有一种名为氢氰酸的物质，这种物质如果长期在身体中积累，当积累到了一定的量时，会导致头晕头疼、心跳加速等症状。因此在吃苹果的时候我们需要注意不要误食了苹果籽。
还有一个大家常关心的问题，那就是苹果表面覆盖的一层蜡到底对身体有没有害。其实国家是允许在水果表面打蜡的，但是这类蜡应为果蜡，苹果本身就含有果蜡。苹果表面覆盖一层果蜡不仅有利于保证苹果的新鲜，还能在一定程度上防止外界细菌的侵入。果蜡一般为白色，如果我们在购买苹果时发现这层蜡是淡红色的，那么这种淡红色的蜡是工业蜡而非果蜡，这对身体是有害的。
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