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心臟病高血壓能不能喝酸奶？那就要看看酸奶是否符合心臟病和高血壓患者的膳食要求。
心臟病患者的膳食要點：
心臟病患者膳食中應加強對脂肪的控制，尤其是飽和脂肪酸，要低於全天膳食總熱量的10%，酸奶等奶製品屬於動物性食物，所含的飽和脂肪比例較高，但是酸奶中的脂肪含量並不高，在4%以下，適量食用並不會對心臟病患者造成不良影響，並且，酸奶中還含有鈣、鉀等礦物質，對心臟具有一定保護作用。對於需嚴格控制脂肪攝入的心臟病患者，可選用低脂酸奶。
研究顯示，心臟病患者的蛋白質攝入量增至全天總能量的20-25%有利於降低心血管疾病的危險。每百克酸奶可以提供3g左右的蛋白質，且為優質蛋白，生物價較高，適合心臟病患者食用。
值得一提的是，酸奶在發酵過程中，乳酸菌的繁殖提高了乳中維生素Ｂ12及葉酸的含量，維生素Ｂ12及葉酸缺乏可導致血漿同型半胱氨酸的升高，而同型半胱氨酸是動脈粥樣硬化的危險因素。所以，適量飲用酸奶，可為機體獲取部分維生素Ｂ12及葉酸，有利於降低動脈硬化的危險。
高血壓患者的膳食要點：
高血壓患者同樣需要控制飲食中的脂肪含量，尤其是飽和脂肪及膽固醇過高的食物。酸奶脂肪含量對於高血壓患者來說處在安全的範圍。且其中的鉀是高血壓患者膳食中最應補充的礦物質，鉀可一定程度上起到降血壓的作用，高血壓患者普遍存在鈉（食鹽的主要成分氯化鈉）攝入過量的情況，鈉過量可對血壓升高產生直接的影響，膳食中鈉攝入的多，更需要鉀來均衡。除此之外，鈣也具有一定的降壓作用，所以酸奶是具有降血壓功能的理想食物。
高血壓患者的蛋白質需按每公斤體重1g供給，其中植物蛋白如大豆蛋白應占到總蛋白質的50%為宜，其它由動物蛋白如奶製品、魚、瘦肉提供。
酸奶對於心臟病和高血壓患者來說，不但不是禁忌，而且還是很理想的食物，每天100-200g，可與純牛奶交替飲用，存在血糖顧慮的人群還可以選擇低糖或者無糖酸奶，以利於防止血糖過大波動。
丸子偶尼
飲食是能影響血壓的，對於不是特別嚴重的高血壓，第一步都是嘗試調節飲食降壓，如果效果不理想則會繼續嘗試藥物。對於高血壓人群，不管是我國還是西方國家，都有飲食指導發佈。
飲食指導大多推薦DASH飲食模式
對於高血壓的飲食注意事項，最關鍵的是控制鈉攝入，同時增加鉀、鎂、鈣等礦物質攝入，因為鈉能升血壓，而鉀、鎂、鈣等有利於減低血壓。
在飲食上控制鈉主要是通過清淡飲食，少鹽少調味品，同時增加蔬菜水果和奶製品的攝入，奶製品主要就是提供鈣的。
所以，高血壓當然可以喝酸奶了。不過有一點小細節，就是高血壓推薦脫脂奶。
DASH飲食除了控鹽還推薦控油
高血壓患者特別害怕合併高血脂發作，簡單說就是一旦一個人，既有高血壓又有高血脂，那麼他患心腦血管疾病的風險大大增加。
對於高血壓患者，是要控制油脂攝入的，儘可能減少飽和脂肪，這樣就減少了甘油三酯和膽固醇水平。
所以，對於高血壓人群的奶製品，自然就是推薦脫脂奶了。除了脂肪含量，他們喝的酸奶，也希望儘量少糖。
對於攝入量的推薦
不同國家對於奶製品的攝入量推薦不一樣，其實這不是說喝多了不行，而是根據各國飲食習慣的不同，獲取便利程度的不同，有所差異。
中國推薦每日攝入量200-300g，跟正常人差不多。
趙偉，註冊營養師，營養百事通成員
營養百事通
心臟病和高血壓都是現今社會很常見的疾病，近年來隨著生活模式的改變，這類慢性疾病的發病率也越來越高，而對於慢性疾病的治療，也是一個漫長的過程。
心臟病高血壓能喝酸奶嗎？
一直以來，對於慢性疾病的治療，我們強調的就是長期藥物治療和生活方式干預缺一不可，這是因為高血壓、冠心病等疾病的發生很大程度上與我們今天不當的生活模式相關。因此，想要防治高血壓、冠心病，也需從日常的飲食和生活方式入手。
1、心臟病和高血壓可以喝酸奶：酸奶屬於常見的奶製品，其富含優質蛋白質，味美健康，頗受人們的喜愛。作為健康飲品之一，酸奶的營養價值是值得肯定的。而且，對於一些疾病患者而言，還有一定的防治作用。
酸奶中含有多種微量元素、維生素、蛋白質、鈣元素等機體必須元素，可滿足人體所需，同時因為發酵後所含乳酸菌還可促進胃腸道消化吸收，改善腸道健康，防治便秘、腹脹等胃腸道疾病。而對於高血壓、心臟病患者而言，適當喝一些酸奶，也絕對是有利健康的。
首先，對於高血壓和心臟疾病患者而言，一直都強調要補充優質蛋白質，適當攝入蛋白質對於預防心血管疾病，保護心臟健康也是很重要的。其次，高血壓、心臟病患者屬於心血管疾病的高危人群，容易發生心腦血管意外事件，而其中高危誘因之一就是便秘時過度用力，過度用力會導致血壓驟升，使得斑塊破裂，血栓形成，極易誘發心梗、腦出血等危急重症。而常喝酸奶可幫助預防便秘，對於患者而言，是極其有利的。
2、心臟病和高血壓患者的飲食注意事項：總之，酸奶對於心臟病和高血壓患者而言是有利的，可以喝但也不能多喝，一天一杯即可。除此之外，該類患者還需注意的飲食原則有，一定要控制高鹽、高脂肪、高膽固醇、高糖食物攝入，控制總熱量攝入的同時，注意少吃油炸食物、動物肝臟、動物脂肪、辛辣刺激性食物等，多食富含膳食纖維的蔬菜、水果、粗糧，保證規律飲食、均衡營養，切忌暴飲暴食、飲食過飽、狼吞虎嚥等不當飲食習慣，平時多吃一些洋蔥、海帶、木耳等有助保護血管健康的食物。
王藥師心血管講堂
心臟病和高血壓是可以喝酸奶的，而且也比較推薦這類患者在日常飲食中每天適量攝入奶製品，在我國衛計委發佈的《高血壓患者膳食指南》中也有相關建議：優選脫脂或低脂牛奶、酸奶，每日推薦攝入量在200～300ml為宜。
（圖為：高血壓患者膳食指南）
酸奶對心臟病和高血壓患者的好處：
對於高血壓合併心臟病的患者來說，飲食建議以高鉀、高鈣、低鈉為主要原則，在這個基礎上還要控制飽和脂肪酸的攝入，避免過多分攝入高油脂、高糖及高熱量食物。
而酸奶中富含鉀、鈣元素，且發酵工藝的酸奶鈣的吸收率更好，鉀、鈣元素可以在一定程度上對抗鈉離子的升壓作用，缺乏鈣容易加重高鈉引起的血壓升高，所以適量喝酸奶是不錯的選擇，對血壓及心臟疾病的控制有一定益處。
其次，酸奶優選脫脂或低脂低糖酸奶，其熱量及脂肪含量並不高，不會加重心臟疾病及高血壓問題。
除此之外，酸奶還是優質蛋白質的主要來源之一，對於心臟病和高血壓患者一般都會控制肉類的攝入量，避免飽和脂肪攝入過量對心血管產生不利影響，而蛋類每天吃一個為宜，這時酸奶等奶製品以及豆製品就成為了膳食中重要的蛋白質來源，從而避免由於蛋白質攝入不足而產生對健康的不良影響。
綜上所述，心臟病和高血壓患者完全不用懼怕酸奶，每天適量的喝一些，對疾病及健康是有益無害的。
謝謝閱讀、希望對您有所幫助。
被寫作耽誤的營養師
1、高血壓患者宜經常喝酸奶，每天喝酸奶可以很有效的預防患上高血壓以及治療高血壓，已經有研究表明每天喝酸奶的人患上高血壓的幾率小於不喝酸奶的人一倍多，多喝酸奶還可以軟化血管呢，所以高血壓患者應該多喝酸奶，尤其是蒙牛酸奶。
2、高血壓患者常喝酸奶還可以提高自身的免疫能力，因為酸奶中有很多的活性菌，可以改善人身體的很多病症，比如乳糖不耐、大便乾燥等等，這就為高血壓患者的治療效果起著輔助的作用。
3、高血壓患者多喝酸奶還可以預防骨質疏鬆，因為酸奶中含有的微量元素比如維生素D、蛋白質、鈣元素等等可以很好的預防骨質疏鬆，而且大量的維生素D和鈣元素結合在一起，對骨質更加好了。
