为保障复工复产企业食堂的食品安全，连日来，市场监管局对已复工的东风养殖、星海乐器、鹏润印刷、中原纺织、神华铁路维修分公司等企业的员工食堂进行了食品安全检查，并就相关工作做现场指导。
为加强复工企业食堂食品安全监管，市场监督管理局要求复工企业做到：
一、企业食堂从业人员必须持有健康证，每天检测体温、佩戴口罩，做好防护；
二、保持场所环境卫生，餐饮用具须彻底清洗消毒；
三、不准采购、饲养、现场宰杀活畜禽动物；
四、严格落实食品采购查验、索证索票制度，确保食品及原料来源可追溯。
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