寒寒品人生
本人認為不會買菜的人分為兩類：
1.會做飯且天天做飯的人，每天買菜去菜市場後不知道今天吃什麼，所以就不知道買什麼菜。最近我媽媽在幫我們做飯，每天她都要打電話問我買什麼菜，我來了句，你做什麼我們吃什麼，她就會抱怨道：每天買菜都不知道買什麼了，最好我們能告訴她吃什麼，讓她買來做，這樣她就會目的性很強了，直奔主題的買菜。
2.不會做菜的人，所以去菜市場買菜時，根本不知道需要買哪些菜，即使告知她今晚吃什麼，她也不清楚需要哪些菜來搭配，所以，當她進入菜市場時，看到那麼多令郎滿目的菜她基本都是朦朦的，最後胡亂買些菜。
對我我來說，我是一個做事目的性很強的人，今晚吃什麼，在進菜市場前腦袋裡就考慮好了，所以，我買菜的效率很高。下面我舉個簡單的例子：比如今晚我要做酸菜魚需要主菜和配菜如下：
1.兩斤左右的黑魚或者草魚一條，叫老闆剃大骨即可，他的刀比較鋒利，魚片自己片，老闆片的魚片太厚，影響口感，如果不會片魚的只能退而求其次讓老闆處理了。
2.買半顆酸菜，選大葉子的酸菜，細長條的酸菜沒大葉子的口感好，整棵的，切開買一半即可，如下圖：
3.再買一些自己和家人喜歡吃的配菜，如：豆腐皮，腐竹，海帶結，紅薯粉條，豆芽，大白菜等。
4.再買一些輔料，如果家裡常備的有就不用買了，如小米辣，乾紅辣椒，大蒜頭，芝麻熟的，香菜等。
下面圖片是我經常做的酸菜魚，和一些家常菜，不喜勿噴，謝謝🙏……。
我是小兵冰
買菜說深些也是一門學問，一家人吃的菜要怎麼買一個月要多少伙食開支，當季的菜品有哪些，常見的比較多農藥的菜有哪些，都要計劃好。開飯店或者做食堂的就更要精打細算了，又要控制成本也不能沒有品質，這些都要有買菜挑菜的技巧。我以前開飯店，自己買菜，豬大腸都是預定好的，然後我在肉鋪還要自己把大腸的水擠出來，要多少量也要控制好。牛肉要買腱子肉最佳，這也是要和牛肉老闆預定的，買青菜在批發檔口買，老闆也認識也熟，早上買菜人多像打仗一樣，好看相的菜做餐飲的下手特別快，所以都是要早點去買，然後迅速把要買的菜裝起來，結賬的時候還要排隊，賣菜的老闆和我熟了後幾毛錢的尾數都是不用給的，有一些不好賣的菜還會免費送我，總之有熟人就是更方便。買菜也算是資源性的東西，便宜又好吃的菜一般人買不到的，比如有些好賣的菜別人買要更貴，或者沒經驗的人也不懂挑菜，還有要計劃好今天大概要買多少菜要用哪些材料。
蚯蚓兄弟
生活中經常能聽到有人說不知道怎麼買菜，不會買菜！那為什麼不會買菜呢？我分析主要有以下幾點原因。
第一，不會講價。菜市場和超市裡不一樣，超市裡明碼標價不能講價，菜場裡雖說也有價格標識但卻可以講價的，菜場裡如果你不講價上去就買，那商販們會很喜歡你的哦！怎麼講價的個學問，講多了商販會說.:這錢我進都進不來，你有沒有？賣給我？講少了商販說:行，你要多少？最怕聽到的就是這句話了，肯定是還價還少了，就差拍大腿後悔了！所以這個還價焦慮症困擾著不少人哦，怎麼辦呢？唯一的辦法就是多問價，多聽人還價，瞭解菜價和別人還價的規律。
第二，不會挑選菜。買菜是有講究的，不是一朝一夕就能練成的。什麼樣的蔬菜是新鮮的，什麼樣的蔬菜是隔天的，什麼樣的肉是鮮肉，什麼樣的魚是野生的，什麼樣的公雞是老公雞等等，不知道菜裡的秘密看著到處的菜真是無從下手，最後還是買了吃虧和上當。
第三，不知道該買什麼菜。在菜場裡經常聽到:我都轉了好幾圈了，不知道買什麼菜。買菜難嗎？不難！你要看是自己家裡吃的還是請人吃的選擇自己或者別人喜歡的菜，有孩子老人的都要照顧到，葷素菜要搭配，再根據吃飯的人數確定菜的數量和分量。最好在家裡就把要買的菜想好，不要等到菜市場裡再臨時考慮。
第四，不會做菜。菜市場裡五顏六色，琳琅滿目的各類菜品，如果你會做菜，那麼到處都是可買的菜，如果你廚藝太差，這些菜對於你來說也沒什麼用，也就不知道買什麼菜了！
綜上所述不會買菜的原因主要是因為缺少實踐經驗，也不會做菜。只有多學，多練，多看！多看看大媽們是怎麼討價還價和挑選菜的，多向會做菜的請教學習或者買一本家常菜譜跟著學做菜，時間長了自然就會買菜了。
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寒寒品人生
可能是嫌棄做飯太麻煩把，現在天氣太熱了又不想做飯。看看我做的菜吧，爆炒蟹鉗。燒鴨腿。色相不怎麼樣，味道棒棒噠
我叫雯雯呀
我認為有些人不會買菜很正常。
現在很多年輕人家裡都有老人做飯買菜，根本就沒去過菜場或者很少去，買菜這些事根本就不用操心，自然對買菜就不是那麼的專業了，還有的就是現在的年輕人的學業壓力很大，早上天沒亮就得趕到學校去，天黑才能回家，回家還有功課，連睡覺都不夠，不會買菜也正常，做父母的看到孩子在學校那麼辛苦也捨不得讓孩子做事。
如今生活水平提高，大家對物質生活和精神生活要求也更高了，大街小巷到處是網紅店，好吃的也很多，上班了點個外賣，休息時間約上三五個好友出去下館子，很方便，不用費心去找菜場，也不用擔心吃什麼菜，會不會做得好吃，外面好吃的太多了，做飯多出的時間完全可以和好朋友愉快的度過，也可以充實自己去學習，去度假，走出去，看看祖國的大好河山，也是非常不錯的，平時的工作比較辛苦，休息時間也應該充分利用起來，這樣勞逸結合，也不至於讓自己很累，也是種很好的調節方式！
蜜汁微笑
其實很多人是不會買菜的，比如男人、孩子，因為他們很少煮飯，根本就沒有關注這方面的東西。連白菜🥬都分不清楚，因為白菜的品種很多，叫他們買白菜一定是買一棵北方那種大白菜回來，然而作為南方人來說，小白菜才是我們經常吃的白菜，有黑葉的、黃葉的、還有本地的白菜。不經常買菜的人不會買菜真的很正常。
幸福甜甜圈
不會煮菜的人一般都不會買菜，因為他們心中沒有目標，都是瞎買，看到喜歡就買了，結果買回來也不知道怎麼弄。會做菜的人買菜是心裡有個數的，知道怎麼買菜怎麼搭配，要做什麼菜已經想好了的，去到市場直接就是按照自己心裡想的那幾道菜的原料買，而不是去到市場才想著買什麼買什麼
雲戈視界
我的觀點是窮人家孩子早當家，對於買菜只要看到喜歡的，或者經常家裡地裡種的菜，都會很容易認出菜名來，同時問價格後就可以買到菜了，對於不會買菜，一般是富人家比較嬌氣慣養的孩子，可能會平時吃過的菜，也會很少去問這個菜是叫什麼名字，更不會做菜，也就會出現後面去買菜不知道要買什麼菜。所以買不到菜。
靜姐的生活錄
誰不會買菜，是實誠買了就回家幹別的事情了，可有許多人太可惡，白菜剝到芯了，辣椒茄子掰掉根蒂，黃瓜屁股全掰斷，韮菜拾揀著掐，胡蘿蔔白蘿蔔用手掐嫩還是不新鮮。
最可恨的擺弄一會了不要了，攤主和她吵起來了，她直接掄起菜開戰。
生意人不易農民更不易，幹嗎這樣糟蹋東西呢，不地道。
太陽出來暖洋洋張愛琴
為什麼一些人不會買菜呢？ 第一是不好意思講價， 第二是不知道要安排吃什麼菜， 第三是自己不會做菜。 一般來說應該是一些男人不會買菜。
