老娘舅说事
如果一个人不吃猪肉，其他的饮食如果能够合理搭配，不会对健康造成什么不良的影响，因为猪肉也属于红肉，不会猪肉还有牛羊肉可以替代，并且还有鸡鸭鱼肉，还有动物内脏，还有各种海产品等等，这些食物的营养素都非常的丰富，不会让身体出现缺乏营养的问题。所以不吃猪肉，身体不会有什么太大的影响，不用过于的担心。
对于和尚为什么吃素身体好好的，这个要看他们的素，素到什么什么程度，并且身体有没有问题，我们也未必都能够清楚，一般情况下，如果能够吃蛋吃奶，并且合理的搭配膳食也是没有问题的，比如不吃肉出现的维生素B12，铁的缺乏，可以用豆豉，豆瓣酱，纳豆等发酵的豆制品来进行调整，只要能够保证营养素的均衡，就不会给健康带来什么问题。
但是对于普通人来说，没有完善的饮食参考，不要轻易的素食，容易引发不同的营养素的缺乏，造成缺铁性的贫血以及巨幼红细胞贫血，营养素的缺乏还容易造成其他的疾病，所以平时还是健康饮食最好，每天都有新鲜蔬菜，水果，鸡蛋，牛奶，畜禽肉，海产品等等食物，但注意控制总能量的摄入，这样既能保证身体营养所需，又不会依法肥胖。
心理营养师程伟华
猪肉是最为常见的肉类，也是我们消费最多的肉类食物。猪身上的部位被我们分解的比较彻底，想吃点肥肉可以选择五花肉，想吃点瘦肉可以选择里脊肉。煎炸烹炒都可以做猪肉做成不同的美味。
有些人三天不吃肉就会感觉生活失去了色彩，对于肉类食物的喜爱到了吃货的境界。但是有些人却长期不吃肉，而是选择了素食生活。比如和尚一般是不吃肉，为何不吃肉的人看上去身体也非常健康？
肉类食物主要为身体提供了优质蛋白，这些优质蛋白也是身体所必需的蛋白质。对于成年人来说，每天蛋白质摄入量中至少有三分之一或二分之一的优质蛋白质。虽然和尚不吃肉，但是这些优质蛋白也有植物性食物来源。
在植物性食物中，大豆类食物所含有的蛋白质是优质蛋白，可以与肉类食物相媲美。这些大豆类食物可以作为原料做成豆腐、豆浆、豆腐干和豆腐皮等豆制品，这些豆制品也是素食人群主要的优质蛋白食物来源。
素食有全素食和半素食，全素食的人是不吃一点动物性食物，而半素食的人仅仅是不吃肉类，却会选择饮用牛奶，吃鸡蛋等食物。牛奶和鸡蛋也是优质蛋白的食物来源，也能为身体提供其他一些必要的营养素。
和尚因为信仰不同而选择了素食生活，对于普通大众而言，并不建议您选择素食生活，毕竟没有任何一种食物能够包含人体所需要的全部营养物质，只有多样化的饮食才能让身体获得更多的营养素维持身体健康。
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王桂真营养师
不吃肉的好处是脂肪、胆固醇摄入较低，降低了心血管疾病、糖尿病的风险。但不吃肉容易导致蛋白质、铁、锌、维生素B12的缺乏。不过如果不吃肉，每天保证豆腐摄入，也可以补充蛋白质，包括杂粮混吃，每天20-30克坚果，都可补充蛋白质。锌也可以通过坚果来补充。铁可以多吃木耳、黄豆、黑米、葡萄干、黑芝麻及其他坚果。不过维生素B12很难通过其他食物弥补，可以定期补充些维生素B12制剂。现在非洲猪瘟厉害，不吃猪肉也是可以的
加工幼儿园
不吃猪肉对人体也没多大的影响，但也应该从其它动物肉中获取一定的营养才行。中国有几种民族就不吃猪肉，最典型的当数回族了，回族信奉的是伊斯兰教，伊斯兰教规定教民不准吃猪肉，牛羊鸡鸭鱼但吃无妨。好象藏族也不准吃猪肉。
肉类对人体来说，补充能量主要是脂肪，脂肪充足力气才大，所以干体力劳动的人少不了要补充脂肪，脂肪含量最高的又是猪肉，所以大多数人都是以吃猪肉来补充能量。
至于和尚不吃肉，和尚都是半道出家的吧，在小时候肯定吃过肉了，身体长大了，肉吃不吃无所谓，上年纪的人的饮食要以清淡为主，预防“三高”。
雨花石39627
影响一定有，首先为什么中国人吃猪，而少食牛羊肉，这和营养无关，因为中国是少数有着深厚文化沉淀的国家，饮食文化就是其一，几千年前中国就很发达了，己经对食物从吃饱转向吃好，和精心烹调了。猪是从很多动物食材中不断试吃出来的，它肉质细嫩无其他不良味道，是很好的动物食材。和中药一样，中药也是靠时间沉淀出来的，就是说靠无数病人用生命总结出来的经验。
用户95946985120
猪肉脂肪含量最高，比红肉类的牛羊肉高，是饱和脂肪，多吃对健康不利。，红肉选择瘦牛肉，不吃猪肉完全没关系，我就不吃猪羊肉，身材一直很好，也没觉得身体营养不好，现在不光和尚，很多年轻人为了保持身材不吃猪肉，而且今年猪肉价格那是蹭蹭的往上涨啊，我该庆幸自己不爱吃猪肉，节约不少开支呢😂，感觉还是吃素好。
