父母之愛子,則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝,在孩子生長髮育的黃金期,我是非常看重寶寶的飲食的,研究適合孩子的食譜是我的享受,在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆,學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜,如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質,讓孩子吃得開心,吃得健康。
【芹香山藥片】
常吃些芹菜有助於去病強身。今天推薦一道適合孩子的素菜,色彩搭配營養豐富健康無汙染,孩子吃的飽飽噠!
食材
山藥 300g、花生油 適量、鹽 3g、白醋 5g、芹菜 1棵、黑木耳 適量、辣椒 適量、生薑 1塊
做法
1.黑木耳提前用清水泡發,泡烹製後淘洗乾淨後撕成小朵。
2.山藥去皮洗淨後切薄片。
3.切好的山藥片用清水浸泡淘洗後備用。
4.芹菜擇洗乾淨,切斜段。
5.生薑切絲,尖椒切成細條。
6.炒鍋裡倒入油滋U味花生油,油熱後放入尖椒碎,生薑絲炒香。趁熱烹入白醋,調入鹽。大火翻炒成味汁。
7.等料汁冒小泡時倒入山藥片,大火翻炒。
8.炒至山藥變色後倒入木耳,芹菜段,炒勻入味即可
溫馨提示:
1,大便燥結者不宜食用山藥
2,脾胃虛寒者不宜食用芹菜
俗話說:“民以食為天。”都說一方水土一方人,華夏大地如此遼闊,自然是有著多種多樣的水土,美食,不再是人們舌尖上的的一時快感,而成為了人們對生活的嚮往,與自然的對話,以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食,不斷髮現、不斷創造、不斷學習,讓孩子健康、快樂的成長吧!
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