海南文昌翁田鎮居民高飛：
“我作為土生土長的文昌人，特別是過年的時候，對文昌雞是情有獨鍾，怎麼樣辨別這個文昌雞是正宗文昌雞，主要是三小、兩短、一圓。”
“頭小，你看頭個頭，第二個個頭很小，整個個頭比較小，第三個腳比較小，它這個腳，雞的腳都是比較小。這是三小。那麼它的兩短，兩短其實脖子很短，腿也非常短，那麼圓呢就是說，這個雞整個雞的體型是圓的。”
雞的文化在海南源遠流長，海南四大名菜中，就有文昌雞。海南人春節選的紅冠子、紅羽毛的大閹雞，代表著紅紅火火過大年，所以，海南人準備的大閹雞羽毛越紅越好、重量越大越好、閹雞越肥越好。
播出通知
1月15日19：28央視財經頻道CCTV2《消費主張》播出《家鄉的年味：海南文昌》，次日16:29重播，敬請關注！
CCTV2
週一至週五
19:28播出
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