蕎麥麵麵條，冰鎮酸甜湯，頂上有搓辣白菜黃瓜絲，兩片西紅柿醬牛肉，半個水蛋是標配，簡簡單單，就能吃的挺開心…
通江街老會堂音樂廳斜對過的這家麵館不大，但是很有名氣，喜歡這口的老饕一般都知道他家，廚師是位朝鮮族阿姨，開了有些年頭了！
安氏冷麵
通江街73號
安氏冷麵位於道里區中央大街商圈的通江街上，與猶太人活動舊址正對，門前即是通江街公交站…
朋友安利他家好幾次，這次中午特意來品鑑下，店面不是很大，木製桌椅，裝修很溫馨，環境還算乾淨，老闆特別熱情。
非常乾淨的小店，後廚是敞開的，有信心的老闆才會這樣做吧，品質始終有保證！
朝鮮族老媽媽一直在店裡主理，說話輕輕柔柔的，待人很溫和，聊天很舒服。
拌菜都在桌上擺著，想吃啥直接點，看著食慾滿滿
我們兩個人點了一份，石鍋拌飯，爽口大冷麵，米酒，小菜可以拼盤的（14元一份），鐵板豆腐那是後加的，上菜速度也是挺快的！
石鍋拌飯 端上拌來的時候還滋滋啦啦的，飯的料很足，裡面有豆芽，胡蘿蔔絲，蘑菇，朝鮮辣菜，煎蛋是8幾分熟的上面撒上黑芝麻，切碎的煎蛋，蛋汁均勻拌好，味道超好，香氣撲鼻，熱氣騰騰…
老闆還額外贈送了海帶湯，喜歡吃裡面的海帶，湯略微有些鹹
小菜味兒還不錯，尤其桔梗菜，牛板筋，還有茄子都非常正宗！
招牌爽口冷麵 面屬於機器壓的麵條，是把蕎麥麵條放入蘿蔔或者白菜泡菜裡，再放上醬牛肉片的麵條，那個碗超級大，比我臉都大，冷麵酸酸甜甜，冷麵入口後，柔韌耐嚼，涼爽清淡，湯湯水水，順滑潤喉…
現在是冬季，如果是夏天，在冷麵裡面放上冰塊，那口感簡直絕了
鐵板豆腐 是因為旁邊的桌點了，阿姨在明檔備餐的時候，香味飄過來把我們吸引才點的，好吃，下面有雞蛋，豆腐烤的外皮有點脆！
米酒 老闆還贈送了一大杯米酒，酸酸甜甜，酒勁適中，女生也能喝一大杯，估計保健功效和格瓦斯差不多，冰涼涼，開胃，暖心。
總結安氏冷麵小門面很乾淨，裡面明廚很衛生，服務熱情周到，拌飯很有食慾，小菜精緻，還有外國友人過來打卡，很不錯的一家朝鮮風格小店！
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