經常和大家嘮叨,寶寶胃口很小,做輔食時最重要的就是營養搭配,爭取讓寶寶吃的每一口都是高營養高密度的食物。
來和大家分享一道-【奶香黃金小米烙】。
金黃色的小米放到鍋中,小火慢煎,整個屋子都是小米的酥香味。
用山藥和奶酪做成的夾心,細膩香甜,輕輕掰開米餅流出裡面香濃的奶酪,還能拉絲哦!
小米:作為糙米的一種,沒有精細加工,跟大米比起來,不但蛋白質含量更高,各種維生素,微量元素保留得更好。
膳食纖維含量也更高,常吃可以預防和改善便秘。
鐵棍山藥:富含16種人體所需的氨基酸、硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等營養物,是家喻戶曉的營養豐富的滋補食品。
孩子常吃山藥可以增強免疫力,健脾益胃,也是輔食初期很好的手指食物,除此之外,也非常適合產後新媽媽調養身體。
在加上一塊鈣含量滿滿的奶酪,今天的營養搭配滿分!
三種兩種食材搭配在一起口感也會更加香甜呦!
【- 奶 香 黃 金 小 米 烙 -】
【食材】
黃小米,鐵棍山藥,奶酪棒
【步驟】
1,小米加水放入鍋中蒸熟。(要軟一些的那種)
2,攪拌出小米的粘性,用手捏一些可以成團即可。
3,鐵棍山藥蒸熟後剝皮,壓成泥。
4,奶酪切成小塊。
5,取一塊山藥泥放上奶酪,包好。
6,取一塊小米糊,放入山藥奶酪餡,包好。
7,整理成長方形。
8,不粘鍋刷油。
9,放入做好的小米塊。
10,小火慢煎到小米塊兩面微微有一層薄脆即可!
外酥裡嫩的奶香小米烙就做好了!剛出鍋的小米烙要小心夾心燙口哦!
1歲+的寶寶可以放些番茄醬或者果醬,更有滋味哦!
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