豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效
原料:豆角,幹辣椒,麻椒,蔥薑蒜沫,生抽,蠔油,鹽,雞精,白糖,白芝麻
首先把豆角擇洗乾淨,掰成段
鍋中放油,6成油溫,炸至虎皮狀撈出控油
鍋留底油,下入幹辣椒段,麻椒,蔥薑蒜沫,炒香
放入生抽,蠔油,下入豆角,加鹽,雞精,白糖翻炒均勻
撒上白芝麻增香
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2020-03-06 08:25:36 業餘美食愛好者
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質,能使人頭腦寧靜.調理消化系統,消除胸膈脹滿。可防治急性腸胃炎,嘔吐腹瀉。有解渴健脾、補腎止洩、益氣生津的功效
原料:豆角,幹辣椒,麻椒,蔥薑蒜沫,生抽,蠔油,鹽,雞精,白糖,白芝麻
首先把豆角擇洗乾淨,掰成段
鍋中放油,6成油溫,炸至虎皮狀撈出控油
鍋留底油,下入幹辣椒段,麻椒,蔥薑蒜沫,炒香
放入生抽,蠔油,下入豆角,加鹽,雞精,白糖翻炒均勻
撒上白芝麻增香
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