元池喜
1普寧豆乾 普寧豆乾特點是外皮柔韌，內肉嫩滑。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種。油炸豆乾更是普寧的民俗風味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更覺可口。有僑胞把普寧豆乾的製作工藝帶到國外，經營此項生意
2粉餃 也稱小米.多可愛,透明,小巧像一顆顆透明的桃子，外皮是用薯粉做的所以熟了之後是透明的 ,裡面有肉及調味料.沾上辣椒醬還有蠔油吃是最棒。
3洪陽尖米丸 把大米漿放鍋內加溫攪拌成糊狀，再配生漿揉捏成團，然後取鑿滿小圓孔的木板置沸水鍋上，將漿團放在板上擠壓成小段墜入鍋中，煮熟便成兩頭尖，形似尖米尖米丸”。尖米丸柔韌潤滑，可煮可炒，以之泡煮豬骨原湯，味道尤為醇香鮮美。
4無米粿 顧名思義，無米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工後做成，無米粿的餡多用蔬菜雜糧來做的
5豬腸漲糯米 有碟糖漿，就很細膩，有碗鹹菜湯，吃完就不會太甜膩，這三樣真的是絕配。
6陽蠔烙 以炒為主，煎為輔，添加香菜，非常嫩滑爽口，和汕頭的煎法不一樣！蘸的是一種由豆醬水加辣椒拌成的醬料。洪陽稅務局對面的蠔烙一級棒！流沙平湖，橋頭那家吃起來不錯！
7普寧腸粉 普寧特色小吃之一，在選料和配料都非常嚴格，爽口、香滑，好食，講究的是色香味俱全，如加點辣椒更加爽，配上一杯清香觀音茶，更加滿足。方便快捷，廣受普寧人喜愛。 廣達的白菜腸粉，漁港的炎記腸粉，東埔的阿扁腸粉等都值得一試
8洪陽粿汁 也是普寧比較出名的小食之一，具有果皮韌而脆，清香爽口的特點，湯水鮮美，料也豐富
其中最為出名的當數普寧豆乾了
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