土灶架上大鐵鍋加上一大半桶菜籽油,燒火準備炸……������金燦燦的腐竹炸好了餡料十足的釀豆腐裹上一層面糊過一下油紅薯炸的,衡陽話“巴子”������炸魚:魚塊是大草魚炸的,幾條小鯉魚是用來做年魚的,代表年年有餘。有了這一筐的土雞土鴨也算過一個“肥年”吧������ 分享到: 閱讀更多 辰興媽 的文章 關鍵字: 客家釀豆腐 炸魚 衡陽