景素韻味
我喜歡這個問題，給大家回答一下
正常情況下我們會把茶葉區分開，根據產地分佈和種類大致可以分成這麼幾類
1.綠茶
2.紅茶
3.白茶
4.黑茶
5.烏龍茶
6.黃茶
7.花茶
……
根據產地分佈中國從南向北一直到北緯43度都茶葉產區，各個產區都有自己的特色茶葉，不一一講述
為什麼說普洱是喝茶的最後一站，中國的茶是一種道，一種文化。
綠茶，花茶，黃茶，烏龍可以分為一類，一般當年茶當年喝，存放週期很短，時間長了就不好喝了
紅茶算是一類吧，小種，滇紅，金俊眉等可以存放兩三年，當然當年喝最好
黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。湖南，廣西，湖北，四川都有產地
白茶，福建福鼎白茶算是個標杆，純生曬出來，可以長時間儲存，分為白毫，牡丹，貢眉，壽眉
剩下的就是普洱了，分為生茶和熟茶，生茶沒有發酵，熟茶經過發酵，都可以長期存放，又分為臺地，大樹，古樹茶。時間越久，茶越香。
簡單點講，什麼是文化？
文化就是歷史，就是時間，綠茶只有當年喝，一年一個味道，普洱每一年的味道都不一樣，每個品類的味道也不一樣，甚至每個山頭的茶葉都有差別。
而且存放的時間可以很久，時間就是歷史，每一餅茶都有故事，有歷史有故事就有文化，越研究發現發深奧，所以普洱是喝茶人的最後一站，因為可以研究一輩子。
熱愛才有價值，炒作的不是茶，是文化
普洱茶文化也有歷史
卓越前程獵頭
原來是一個不愛喝茶的人，但有一段時間朋友說熟普早上喝能刮油，因為確實肚子太大了，所以那段時間開始接觸到普洱茶，喝了一段時間的空腹熟普以後覺得還不錯，效果挺好，胃也挺舒服，慢慢喜歡上了喝茶。但過了一段時間周圍的朋友慢慢改喝生普了，我也就跟著喝上了生普。生普的香氣和口感確實比熟普來的更加精彩，這時候就迷戀上了生普，而且也開始自己存茶了。一天不喝就感覺少了點什麼。普洱生茶對胃不好的人還是蠻刺激的，特別是年份比較輕的，不能多喝，一定要飯後，最好喝年份老一點的。最近這兩年也接觸到福鼎白茶，老婆非常喜歡白牡丹，所以經常晚上下班回來泡上一壺白茶兩人聊天喝茶。在單位我就拿巖茶肉桂招待客戶，因為肉桂的香氣大部分人還是很喜歡的。綠茶，黑茶也接觸過，但不是很喜歡。其實某一個人迷戀一種茶是很正常的，但也可以多接觸一下別的茶，都經常輪換著喝，我覺得這樣更加精彩。
你想要的我做不到
這個問題非常好。也是我自己的切身感受。
小時候，大人們經常喝茉莉花茶，聞一下，確實非常香。看著他們愜意的樣子，應該算是美味了。
長大後，同事們喜歡喝毛尖，也有領導喜歡龍井茶。看著幾片茶葉在杯中懸浮搖曳，品入口中，沁人心脾。這都算是一種工作之餘的享受。
而立之年，胃也讓酒喝壞了。綠茶基本不喝了，開始喜歡鐵觀音、烏龍，偶然也喝一點滇紅、大紅袍。這些都隨著胃口的感覺走，談不上喜歡與否。
不惑之年，奉調雲南工作。親朋好友送別時，讓我帶點好普洱茶回來。在我印象中，普洱茶都是幾百幾千的貴族茶。至於為什麼，我完全沒有概念。迷上普洱茶，是在喝過60年出口馬來西亞的迴流老茶之後，食髓知味的感覺讓人難忘。總結一下，對普洱茶的感覺如下。
1、普洱茶是後發酵全發酵茶，有暖胃驅寒的效果。
2、普洱茶不同山頭不同口感，苦澀香甜韻皆不相同，但總有一款適合你。
3、普洱茶經久耐泡，滋味濃郁，雖然價格相差較大，其實，性價比是很高的。
4、普洱茶如果保存合理，越陳越香，越陳越厚。品普洱茶能從時光流逝中找到愉悅感，其收藏價值是其他茶品不具備的。
5、品普洱茶追求茶道精神，要有恭敬心，能有獲得感，讓你找到先苦後甜的人生感悟。
正如人的一生，從刻苦學習，努力工作，到小有所成，功成名就。品普洱茶正是人生體驗的自我回味。
正源居古茶坊
一直喜歡喝茶，喜歡鐵觀音，喜歡肉桂，喜歡金駿眉，還有一段時間喜歡碧潭飄雪一類的花茶，但對於普洱沒太多好感，之前喝過熟普，味道完全沒有吸引力。五年前，因為樓下開了家普洱茶館，開始真正接觸普洱。
為了招待朋友，在茶樓存了一餅熟普，只是作為應酬需要才來喝一點。直到有一天，廣西的兄弟送我兩餅茶，還有一個塑料袋，裡面裝了大約四泡散茶。
馬上約了懂茶的朋友開喝，就是這四泡散茶——明前古樹班章，讓我喜歡上普洱！
沒想到普洱生茶如此好喝，香氣霸道，回味悠長，既有綠茶的苦澀生津，又有花茶的滿屋飄香，重要的是，從第一泡到第十泡，味道不減還有悄然變化，如果是綠茶花茶，三泡之後就等同白水了。
以前一直沒喝過生普，總聽說生普要放幾年才好，這次算是重新認識普洱。一起喝茶的朋友也懂胃口，過了兩天又一起約茶，帶來了他存放兩年的純料班章生餅，這一次，讓我徹底愛上普洱！
存放兩年的普洱香氣依然濃烈，口感更加醇厚，生津，回甘，感受後背發熱，微微出汗，渾身舒泰，朋友說是茶氣足的表現。
從此先找班章，找大白菜，找八八青，找九二方磚，找老生普號字茶，每一種知名的普洱都想嘗一遍。後來花費太高了老婆有意見，又改追冰島，追薄荷塘，追昔歸，追那罕，不同的山頭又有不同的味道，每找到一款好茶，就會杯不離手，心生歡喜。
題主問為什麼說普洱是最後一站，我想，大概因為普洱茶的口味帶來的豐富體驗，以及藏茶帶來的感覺的提升和等待生茶更佳轉化的樂趣。觀湯，聞香，生津，回甘，喉潤，每一泡茶，從第一道到最後一道，感受都有不同。
每個人喜歡的口感不同，不能一概而論，但普洱茶有生普和熟普、老茶和新茶，可以滿足大多數人的喜好。也不是越貴越好，有些老茶很貴，我卻不喜歡。
可能是因為班章的香而入道，朋友都說我起點太高，現在的珍藏茶是多款班章，口糧茶是十年的景邁生普和昔歸生普新茶。景邁口感順滑回甜明顯，存放十年茶湯醇厚飽滿。昔歸的香氣濃郁不輸班章，雖沒有那麼霸道，喝起來也如沐春風。
如今，老婆也被我帶著喜歡上了普洱，尤其喜歡香味的生普新茶，每晚泡上一壺，邊聊天邊喝茶，不亦樂乎。
如果你也喜歡茶，一起聊聊吧
vista營養師
終結我理解的含意是專業會喝茶的人，把不會喝的PK下去。因為我對茶葉就是小白，不會品茶，品不出茶的精華。我外地朋友經常會帶茶葉來，西湖龍井，正山小種，金俊眉，小青柑什麼的，喝著還可以，小青柑也屬於普洱吧。我兄弟從雲南大理給我捎來的普洱茶，我真喝不習慣，像個窩頭一樣大，挺硬，還弄不開，口感也不習慣。讓我送人了。這說明只有老茶客才會煮普洱茶，才能喝出裡面的精華，文化。把我們這些小白都給終結掉了。不知這樣理解對不對。
山東龐哥
墨啜同學
普洱茶是喝茶人的終結，是茶人的最後一站，這句話不夠嚴謹。
不嚴謹之處在於，喝茶的人，都有自己的偏好，江南的人就喝慣了龍井、碧螺春之類的綠茶，很多人一輩子走到哪裡都好這一口綠茶。普洱茶，他們反而覺得不夠細膩。
然而，這句話讓很多茶人認同。
則在於，普洱茶有生茶、熟茶之分，喜歡香氣豐富，口感強烈可以選擇生茶；喜歡湯感順滑，可以選擇熟茶。
普洱茶也有新茶、老茶之分，喜歡茶清香、新鮮，有新茶可選；喜歡茶的變化，感受不同時間的轉化，有老茶可選。
因此，如提問所說，雖不夠嚴謹，但也是對普洱茶的一種認可，口感豐富，也可以感受時間轉化的味道，選擇自己喜好而已。
拙閱
如果要稱“老茶客”，我認為我是一個典型的“老茶客”！從小到大都喝茶的“老茶客”！
做為南方人，在水質不太好的時代，每家每戶都會用壺燒開水，壺裡放入茶葉泡茶喝。只是茶葉是當地農村的細茶，有些放了香草香，有些烤了松木香，有些煙燻楓毛球果香……各有各的好，各有各的美！
至於提問者提出的“普洱茶是喝茶人的終結，是茶人的最後一站”，我認為這是明顯地帶人入“圈套”，讓好普洱茶的人沉底不起，沉迷不已，也讓不愛普洱茶的人趨之若鶩，幻想不斷。
實際上，就喝茶的我而言，如果以2000年前後作比較，以2010年至今作對比，就會有不同的認同。
1995年2000年以前，對龍井茶，碧螺春，岳陽毛尖，君山銀針等毛尖類茶非常喜歡，經常與人分享，經常換著泡茶喝。
2000年至2005年之間，大紅袍，鐵觀音，人參烏龍茶，臺灣烏龍茶等半發酵茶比較喜歡喝，還有很多人特別追求人參烏龍茶。但是我只喜歡鐵觀音茶葉。
2006年至今，由於物質豐富多彩，吃香的喝辣的，吃飽喝足的人多了，肚子肥胖了，加之臺灣人在大肆宣傳炒作普洱茶，泡普洱茶的人越來越多，消費量也越來越大，一時間，普洱茶概念深入人心，追求普洱茶的人也越來越多……當時還有很多人自稱高端消費者，不是普洱茶不待見，還美其名曰“茶至普洱止！”與題主的話有些相似。
但是，至今我不覺得普洱茶有何不可或缺，喝過一段時間的普洱茶後，我還是認為鐵觀音茶葉的香濃，清爽，最合我的口味，以至於現在我的慣用茶就是“鐵觀音”，天天必喝不可少。
“千茶千樣，百茶百性。”，“各茶有各味，各茶適各性，各茶入各眼”。我認為，真正的“老茶人”一定是一一不單純的附和別人的宣傳，不簡單的認可別人的追求，不懷疑自己口感……的人。
只要記住一一茶無上品，適口為珍！您就是一個“老茶人”！
一一喜茗堂龍新久
2020年3月13日
生活中有茶，茶中有健康！
喜茗堂
1，持久性——茶氣足。其他茶類，哪怕再好，一般泡到七八泡十來泡就沒味了，而好的普洱茶尤其古樹茶一般都能泡二十道以上
2，層次感——茶味重。其他的茶類，一般精華部分就是中間那兩三道，首尾水味都比較重，而普洱茶的精華部分明顯多，有嚼勁，每一道味道都在變化
3，豐富性——茶韻好。其他茶類無論從香型，還是茶湯口感均比較單一、平緩，而普洱茶具有活性，茶湯彷彿在口腔裡遊走，難以捕捉停留
4，多樣性——物種廣。其他的茶類，產區都有限，比較集中，所以味道差別不大，雲南是植物王國，氣候多樣，所以十里不同天，而普洱茶圍繞瀾滄江流域每個山頭有每個山頭的特點、不同的樹齡有不同的口感
5，不可確定性。其他茶類基本都是成型產品，而普洱茶是後發酵茶，所以從這個意義上說普洱茶（生茶）永遠都屬於半成品
換句話說，其他茶類很容易全部喝懂學會，而普洱茶如此豐富，又難以琢磨，還有那麼多未來期待，它有足夠的神秘和未知等你去了解和探索，就像一個攀登愛好者，山包、山頭只是路過，他的最終歸宿肯定是珠峰
自蘭希
因為這個問題，我在頭條號那邊專門寫了一篇文章，為了衝優質，因為問答不算髮文，汗ing
這句話我聽很多朋友說過，後來翻閱某大師的著作和文章，也都提到了類似的話，認為有一定的道理。但是所謂事無絕對，本人從來不喜歡一刀切一面倒的狀態，好的東西美的東西有很多，陰陽轉換，福禍相依。
最近勢頭很猛的白茶，在產品上做足了功課，簡單的製法，優質的原料，香高茶甜，如果在原材料的把控上精益求精，一定會出現性價比高的真正好茶。也許會成為某些人的終站。
普洱茶興盛的初期，說到底還是性價比，好喝但是不貴，可以讓愛茶的朋友當成口糧茶替代花茶綠茶等，就像鐵觀音、大紅袍，真正優質的好茶絕對經得起市場的檢驗，至今也都有各自的擁躉。
但是市場的發展慢慢還是會進入無序的狀態，在蓬勃發展的時候，倒也是可以接受的情況，相信隨著市場的覺醒，優勝劣汰，一些產品會被淘汰，市場最終還是會沿著正確的方向前進。
不太想去追炒所謂的古樹茶，因為它並不是市場的主流，就像某款名酒一樣，早已經不是尋常百姓的消費了，最終還只是少數人的壟斷。
八十年代的臺地茶，現如今也有三四十年了，好的臺地茶，不是過度採摘的話，前五泡和一般的古樹茶的差距，不是老茶客，未必能分辨出，但是十分之一價格，反而是大家都還能接受的價位。
做好茶，不一定就得是老班章冰島彎弓拔瑪，偌大個雲南，找出最適應市場的茶不是更好？守著幾棵掛著金蛋的古樹，一點技術含量都沒有，土的很。
最終，不免俗的，引用一下本人的文章：
“普洱茶具備了幾個重要的屬性，讓它最終成為了很多喝茶的朋友的最終選擇：
1. 有大量原生態的茶葉原料供應，雖然口感有好有壞，但是價格品質區分也比較明顯，價格品質越高，滋味越好，可以滿足各個消費群體的要求；
2. 因為古樹茶資源比其他任何茶類都豐富，所以頂級普洱茶的種類很多，特點鮮明，可以滿足不同口感的消費群體的要求，不管是商家還是最終消費者；
3. 普洱茶樹的生長環境，整體優於其他地區，高海拔、無汙染、陽光充足、雨水豐沛，溫度適宜，病蟲害少，得天獨厚的自然環境，保障了茶葉品質的始終如一。”
